This is rustic, hearty and delicious and very healthy. If you dont eat soya just omit and use less liquid, there is protein in the kidney beans. Serve with tacos or brown rice.

ינגרעדיענץ סערוועס 4

one large onion, diced

אַ גרויס מער, diced

אַ שטעקן פון סעלדעריי, diced

4 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט

אַ לעפעלע פון ​​דאַר אָרעגאַנאָ

2 teaspoons of dried crushed chillies (if you like it spicy!)

גרינס ייל

זאַלץ און פעפער

2 טייבאַלספּונז פון טונקל סוי סאָוס

a teaspoon of Marmite (אַפּשאַנאַל)

2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּיוריי

60ג (2 אונסעס) of chilled soya mince

a tablespoon of smoked paprika

אַ 400ג (14 אונסעס) קענען פון טאַמאַטאָוז

אַ 400ג (14 אונסעס) קענען פון ניר בינז (net weight 240g or 8 און 1/2 אונסעס)

אופֿן

Sweat the onion, carrot, celery and garlic on a low heat in a lidded saucepan with some vegetable oil and salt stirring occasionally

Sweat for 10 צו 15 minutes or until the onion has softened

לייגן 2 טיספּונז (or less, this is quite spicy!) of dried chillies, and the oregano

Add 100ml (3 און אַ 1/2 פליסיק אונסעס) פון וואַסער, bring to the boil and simmer with the lid on for 10 מינוט

Add the tin of tomatoes, soy sauce, tomato puree and paprika, stir and bring back to the boil. Stir in the soya mince and drained kidney beans

Simmer until the carrot have softened, stirring occasionally and adding more water if necessary