Description
Dit heerlike laevet nagereg versoet met agave nektar. As jy verkies om te laat die rum aroma voeg 'n ekstra druppel vanielje. Dit is hoog in vesel en proteïene en suiwelprodukte en gluten vry sodat jy regtig jou koek hê en dit eet ook!
Bestanddele
Vir die kors:-
85g (3 gram) van gemaalde amandels (amandel meel)
85g (3 gram) bokwiet meel (jy kan ook gebruik soja meel)
4 eetlepels of olive oil
'n teelepel van die lae natrium sout
2 eetlepels of agave nectar
two teaspoons of baking powder
olie spuit vir die tin
oor 6 eetlepels water
Vir die vulsel:-
'n pakkie (349g / 12 en 'n 1/2 gram) van wes-tofu
2 eetlepels of raisins soaked in a tablespoon of rum (of warm water)
'n eetlepel van agave nektar
one or two drops of vanilla extract
2 eetlepels of unsweetened cocoa powder plus extra for dusting
'n handvol van okkerneut stukke
'n klein handvol van onversoete donker sjokolade chips (of 3 vierkante van vegan sjokolade)
'n handvol van aarbeie vir garnering (opsionele)
Instructions
Vir die kors:-
Voorverhit die oond tot 180 ° C (350F, gas merk 4)
Spray a 10″ (25cm) flan of tertbord met olie
Meng al die droë bestanddele saam
Voeg die olie en agave nektar en 6 eetlepels water tot 'n pasta te maak ('n bietjie meer as dit nodig is)
Skraap die mengsel in die middel van die geoliede bak en druk in en om die kante (Dit is meer maklik met die hand gedoen)
Bak vir 15 minute tot goudbruin en laat afkoel
Vir die vulsel:-
Behou 'n paar okkerneute vir garnering (en aarbeie ook of die gebruik van) en meng al die ander bestanddele in 'n voedselverwerker
Skraap op die verkoelde deeg, uitstryk, garneer met okkerneut stukke en 'n afstof van kakaopoeier
Chill in die yskas vir ten minste 30 minute en bedien met gekapte aarbeie (opsionele)
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15 minute + 30 minutes cooling
- Category: Dessert
- Metode: Bake
- Cuisine: Healthy
