เปรี้ยวและชนบท, สลัดกะหล่ำปีอร่อยนี้เต็มไปด้วยรสชาติ แต่ซุปเปอร์สุขภาพดีและมีไขมันต่ำ. ง่ายที่จะทำให้ในการประมวลผลอาหาร, ถ้าไม่ได้รับการจัดเตรียมไว้สำหรับการเต้นบางส่วน, การตัดและตะแกรง. เป็นกับข้าวให้บริการหกถึงแปดอย่างไม่เห็นแก่ตัว (แต่เก็บในตู้เย็นและคนที่ต้องการครึ่งแพ็คของเต้าหู้แขวนอยู่รอบ ๆ?).

ส่วนผสม (เพื่อ 6 ไปยัง 8 เสิร์ฟ)

350g (12 และ 1/2 ต่อออนซ์) แพ็คของเต้าหู้

น้ำมะนาวครึ่ง

ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู

ช้อนโต๊ะของน้ำหวานหางจระเข้ (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล)

ช้อนชามัสตาร์ดภาษาอังกฤษ

เกลือและพริกไทย

2 แครอท

ครึ่งหัวหอมสีแดง

ติดของคื่นฉ่าย

ครึ่งกะหล่ำปลีสีขาว

วิธี

นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำในการประมวลผลอาหาร (หากไม่ได้ตีกันส่วนผสมทั้งหมดอื่นนอกเหนือจากพืชผักผลไม้สำหรับการแต่งกาย, ตะแกรงแครอทและหั่นบาง ๆ คื่นฉ่าย, หัวหอมและกะหล่ำปลี)

ในการประมวลผลอาหาร; ผสมผสานเต้าหู้, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, ไซเดอร์น้ำส้มสายชู, น้ำหวานหางจระเข้ (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล) และเพิ่มบางเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผสมจนเรียบ

เปลี่ยนใบมีดสำหรับสิ่งที่แนบมาฉีกและตะแกรงแครอท (เพียงแค่ทำเช่นนี้ที่ด้านบนของเต้าหู้ผสม)

เปลี่ยนขูดสำหรับหั่นและฉีกกะหล่ำปลี, หัวหอมและกะหล่ำปลีสีแดงสีขาว.

เปิดมันทั้งหมดออกไปในชามขนาดใหญ่และผสมจนผักจะถูกเคลือบในน้ำเต้าหู้