Enkel og lækker. De kartofler og rosenkål er stjernen i showet. De spirer ristes og du kan aldrig koge en igen! Brug lækre ristning kartofler (såsom melet Maris Piper). Slap, have det sjovt, have lækker mad og ikke har kroppen af ​​en kollega skabning, (et sansende væsen, der engang havde blod løbe gennem hans årer ligesom du og jeg!) brænde hele dagen i ovnen..

Ingredienser Søg efter nøgleord (Husk at formere sig med antallet af dine ikke-kød spise gæster)

2 af dine foretrukne veggie pølser

en eller to store skrællede melede kartofler, halveret

12 eller så rosenkål vasket og trimmet

3 fed hvidløg med skræl

en halv spiseskefuld af hør frø (hørfrø)

en teskefuld majsmel

en spiseskefuld Bisto, eller mørk grønsagsbouillon pulver til sovsen

risklidolie, jordnøddeolie (eller andre høje brændende punkt olie)

salt og peber

Metode

Forvarm ovnen til 200C (400F, gas mark 6) og placere en bradepande med lidt olie i det for kartoflerne inde (du får brug for en anden mindre for spirerne)

Anbring kartoflerne i en gryde med saltet koldt vand og bring det i kog, reducere varmen og lad det simre i 10 minutter

Efter 10 minutter dræne dem i en wire sigte over en anden gryde fastholde vandet. Returnere dem i et par sekunder til den tomme gryde at tørre dem og derefter sætte dem tilbage i sigten og rystes kraftigt, således at sigten roughens overfladen

Tag bradepanden med den varme olie fra ovnen og rul kartoflerne i dem, så de er belagt. Stege til 40 minutter, dreje halvvejs igennem og tilføje pølserne i magasinet under 15 minutter tilbage (eller følg anvisningerne på emballagen)

Sæt spirer i, rullet i noget olie og spredt med de hele hvidløgsfed (disse gøre en dejlig sød pasta når ristede) og krydret med salt og peber. Rist spirer for omkring 30 minutter, indtil lidt karamelliseret

For sovs let knuse hørfrø i en morter og tilføje disse til kartoflen vand (hvis der er for meget dræne nogle off). Tilsæt spiseskefuld af Bisto eller mørk lager guldbarrer og bring det i kog. Tilsæt ærter 5 minutter før servering og opløse maizena i lidt koldt vand, før du tilføjer det i slutningen, og omrøring igennem for at blive tykkere (tilføje mere hvis det er nødvendigt afhængigt af mængden af ​​sauce bliver serveret)

Glædelig Cruelty Gratis Christmas!