ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸ್ಟಾರ್ ಗಳು. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹುರಿದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕುದಿ ಎಂದಿಗೂ! ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ (ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿಸ್ ಪೈಪರ್ ಮಾಹಿತಿ). ರಿಲ್ಯಾಕ್ಸ್, ಮೋಜು, ಒಂದು ಸಹವರ್ತಿ ಪ್ರಾಣಿಯ ಶವವೊಂದರ ಹೊಂದಿವೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡೋಂಟ್, (ಒಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಸಿರೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತ ಹೊಂದಿದ್ದ ಸಚೇತನ ಜೀವಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು!) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ಬರೆಯುವ..

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೀವರ್ಡ್ ಹುಡುಕಿ (ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಗುಣಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ)

2 ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಲಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು

12 ಅಥವಾ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೊಳೆದು ಒಪ್ಪವಾದ

3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದ ಲವಂಗಗಳು

ನಾರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಚಮಚ (linseeds)

ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

Bisto ಒಂದು ಚಮಚ, ಮಾಂಸರಸ ಫಾರ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಪುಡಿ

ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಬರೆಯುವ ಪಾಯಿಂಟ್ ತೈಲ)

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ವಿಧಾನ

200C ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (400ಎಫ್, ಅನಿಲ ಮಾರ್ಕ್ 6) ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆ ಸುಟ್ಟು ತವರ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ)

ಉಪ್ಪು ಶೀತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ

ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಂತಿ ಜರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜರಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ roughens ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂದಿರುಗಬಹುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುಟ್ಟು ತವರ ತೆಗೆದು ಅವರು ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕೂರಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಲ್. ಹುರಿದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ, ಟ್ರೇ ಯಾವಾಗ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮೂಲಕ ಅರ್ಧ ದಾರಿ ತಿರುಗಿ ಸೇರಿಸುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ)

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಅಲ್ಲಲ್ಲಿ (ಹುರಿದ ಈ ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಬಗ್ಗೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ caramelised ರವರೆಗೆ

ಮಾಂಸರಸ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಕುಟ್ಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಲಾಬತ್ತು ರಲ್ಲಿ linseeds ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರಿಗೆ ಈ ಆಡ್ (ಇದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಕೆಲವು ಬರಿದಾಗಲು). Bisto ಚಮಚ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಚಿನ್ನದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ 5 ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮೂಲಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳ (ಮಾಂಸರಸ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ)

ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರೌರ್ಯ ಉಚಿತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!