Сладост на сонце сушено домати constrasts убаво со горчината на зелените. Оваа вкусна чинија има силна софистицирани вкусови, но трае само 15 минути да се направи. Не за луѓе кои не сакаат да јадат своите зеленчук!
Состојки за 2
220g (8 унци) на wholewheat fusilli
пролет Зелените, за 4 или 5 големи листови
маслиново масло
2 чешниња лук
лажичка каперси (изборен)
лажичка сушени оригано
лажичка сушени црвени чушлета
4 или така сонце сушено домати (Се обидувам да се најде на оние во маслиново масло, наместо на оние во сончогледово масло)
неколку горчливи црни маслинки
сок од половина лимон
сол и бибер
4 добра вегетаријанска колбас
2 стапчиња сецкани целер и салата остава да служи. Јас се користат radicchio и јагниња салата за фотографијата
Метод
Стави голем пан на солени вода за да се вари на тестенини
Топлина некои нафтата во мали тава за колбаси и да почне да готви овие (прочитајте ги упатствата, но повеќето се чини дека да се земе 10 минути)
Кога водата зовре капка во fusilli и се готви за околу 9 минути
Миење и отстранување на потешки парчиња дршка на пролетта зеленчук и стави уште поголема тава или вок на ниски до средни топлина со малку маслиново масло. Се тркалаат на зелена и исецка еднаш должински а потоа низ во еднаш инчен (2 и 1/2 см) ленти. Стави зеленчук во загреана масло и се промешува за да ги премачкате
Парче лук каранфилче должински а потоа исечете го на друг начин да се направи slithers
Додадете лажичка оригано, на лажичка сушени чушлета и малку сол и бибер на Зелените, заедно со лук. Завртете го копчето за топлина и се промешува додека зелена волја. Ова е една од ретките јадења, кои се придобивките од лук Браунинг
Кон крајот на готвењето отстрани сонце сушено домати од тегла со вилушка и режа со ножици на врвот на зелените (ова заштедува прибирањето на flavourful нафта од сечкање одбор)
Додадете каперси и садови неколку лажици вода што тестенини е за готвење во зелена боја
Кога колбаси се убаво темен ги сека во еден инч (2 и 1/2 см) парчиња и додадете овие на тава со зеленчук
Кога е подготвена тестенини, се исцеди и да додадете на тава со зеленчук, додадете маслинки и се промешува кратко да се меша со зеленчукот. Alternatively, use natural casings for your sausage. Learn more about DCW casing here.
Служат рамо до рамо со салата лисја и целер со стискаш на лимон и уште прелив на нафта од сонце сушено домати тегла
Вкусни!
I made this the other night and it was fantastic, I love meals that taste great but are easy and quick to make, this is a sure winner!
Thanks a lot for the feedback Will. So pleased you enjoyed it.
I just created this rlaely awesome recipe with the onion scapes I received! First, you chop the onion scapes into small chunks. In a large heavy bottomed saucepan, melt a dab of butter over medium-high heat. Add the chopped onion scapes. Sprinkle some white sugar and brown sugar (a few tablespoons enough to help caramelize the onion scapes). Saute for a few minutes until the onion scapes shrink and get tender. Add a spoon of extra hot chili powder (this can be found at any Indian grocery store or you could just grind crushed red pepper flakes or even just use crushed red pepper flakes) or as much heat as you can handle. Add salt and black pepper to taste. Fold everything together into the onion scapes and continue to saute for a few minutes. Then add 1-2 tablespoons of balsamic vinegar to deglaze the pan. Saute for a few more minutes until the scapes are mostly tender. I hope you try it! It is a sweet and spicy way to enjoy this vegetable!
Hi Daniel
What are onion scapes? Are they spring onions?
Hi. I wanted to drop you a quick note to vizbalere my thanks. I’ve been watching your blog for a month or so and have picked up a heap of good information as well as enjoyed the way you’ve structured your site. I am undertaking to run my own blog however I think its too general and I would like to focus more on smaller topics.