Солодкість в'яленими помідорами constrasts приємно з гіркотою зелень. Це смачне блюдо має сильні складні аромати, але тільки бере 15 хвилин, щоб зробити. Чи не для люди, які не люблять є свої зелень!
Інгредієнти для 2
220г (8 унцій) з цілісного зерна фузіллі
весняні зелень, про це 4 або 5 великі листи
оливкова олія
2 зубчики часнику
чайна ложка каперсів (опціонально)
чайна ложка сушеного орегано
чайної ложки сушеного червоного перець
4 або так в'ялені помідори (Я намагаюся знайти ті, в оливковій олії, а не ті, в соняшниковій олії)
жменька гірких маслинами
сік половини лимона
сіль і перець
4 хороші веганські ковбаси
2 палички нарізаного селери і листя салату, щоб служити. Я використав радіккіо і ягнят салат для фото
Метод
Поставте велику каструлю з підсоленою водою на кипіти для пасти
Розігріти олію в маленькій сковороді для ковбас і почати готувати їх (прочитайте інструкцію, але більшість, здається, прийняти 10 хвилин)
Коли вода закипить падіння фузіллі і варити близько 9 хвилин
Вимийте і видаліть жорсткі шматки стебла на весняній зелені і поставити ще більший сковороду або вок на низькій і середній температурі з невеликою кількістю оливкової олії. Кидайте зелень і подрібнити один раз уздовж, а потім поперек на один раз дюймовий (2 і 1/2 см) смуги. Покладіть зелень в розігрітій олії і перемішати, щоб покрити
Наріжте зубчики часнику вздовж і потім нарізати іншого способу переконатися, ковзає
Додайте чайну ложку орегано, ложки сушених перець і трохи солі і перцю із зеленню разом з часником. Поверніть високу температуру і перемішують, при цьому зелень слабшати. Це один з небагатьох блюд, яке виграє від часнику подрумянивания
До кінця варіння видалити в'яленими помідорами з банки з виделкою і СНиП ножицями зверху зеленню (це економить вилучення ароматні масла від обробній дошці)
Додати каперси і ківш пару столових ложок води, що паста для приготування їжі та зелень
Коли сосиски красиво підрум'яниться нарізати їх в один дюйм (2 і 1/2 см) штук і додати їх у каструлю з зеленню
Коли паста готова, процідити і додати в каструлю з зеленню, додати оливки і перемішується, щоб змішати його з допомогою овочів. Alternatively, use natural casings for your sausage. Learn more about DCW casing here.
Подавати разом з листям салату і селеру з вичавленим лимоном і подальшого дощем нафти з висушеними на сонці помідорами банку
Смачний!
I made this the other night and it was fantastic, I love meals that taste great but are easy and quick to make, this is a sure winner!
Thanks a lot for the feedback Will. So pleased you enjoyed it.
I just created this rlaely awesome recipe with the onion scapes I received! First, you chop the onion scapes into small chunks. In a large heavy bottomed saucepan, melt a dab of butter over medium-high heat. Add the chopped onion scapes. Sprinkle some white sugar and brown sugar (a few tablespoons enough to help caramelize the onion scapes). Saute for a few minutes until the onion scapes shrink and get tender. Add a spoon of extra hot chili powder (this can be found at any Indian grocery store or you could just grind crushed red pepper flakes or even just use crushed red pepper flakes) or as much heat as you can handle. Add salt and black pepper to taste. Fold everything together into the onion scapes and continue to saute for a few minutes. Then add 1-2 tablespoons of balsamic vinegar to deglaze the pan. Saute for a few more minutes until the scapes are mostly tender. I hope you try it! It is a sweet and spicy way to enjoy this vegetable!
Hi Daniel
What are onion scapes? Are they spring onions?
Hi. I wanted to drop you a quick note to vizbalere my thanks. I’ve been watching your blog for a month or so and have picked up a heap of good information as well as enjoyed the way you’ve structured your site. I am undertaking to run my own blog however I think its too general and I would like to focus more on smaller topics.