Գրեթե մեկ գավաթ ուտեստ, բայց courgettes կշահեն աղացած եւ լրացուցիչ սխտոր, կարող է աղացած, միեւնույն ժամանակ,, այս ավելացնում քաղցր դառնություն է համեղ սոուսով

Բաղադրությունը ծառայում 4

սոխ

3 ձողիկներ նեխուր

մի բեյ տերեւ

3 գազար

6 մեխակ են սխտորով

3 Ցուկկինի (ցուկկինի)

կանաչ պղպեղ (զանգ պղպեղ, capsicum)

500գ (18 ունցիա) կարտոֆիլ

ճաշի գդալ պղպեղ

մի թեյի գդալ չորացրած ուրց

մի թեյի գդալ չորացրած վայրի սուսամբար

մի teapsoon չոր կարմիր chillis

ա 400 գ (14 ունցիա) կարող է թակած պոմիդոր

մի բուռ սառեցված ոլոռ

ա 400 գ (14 ունցիա) կարող է երիկամի լոբի

3 ճաշի գդալ լոլիկի խյուս

մի փոքր ապակի (125մլ) կարմիր գինի (ցանկության)

ձիթապտղի յուղ

աղ եւ պղպեղ

Մեթոդ

Preheat ջեռոցում մինչեւ 200C (400F, գազի նշան 6)

Կտրել են սոխ, շաղ տալ հետ, աղ եւ saute մի մեծ զամբյուղի մեջ. Ծնոտ է նեխուր եւ ավելացնել թավայի հետ Bay տերեւի.

Պատառ գազար (ավելի Նյութի մանր կտրտած ավելի մեղմ են լինելու) ավելացնել սոխ եւ նեխուր

Պատառ է Courgettes կեսին երկայնությամբ մեջ, ապա կես դյույմ (1 եւ 1/4 սմ) տուր եւ դրեց նրանց մի roasting սկուտեղի ձեթով եւ չորս ամբողջ մեխակ of սխտոր մաշկի դեռ, ընդհատել լուսաբանելու է նավթի եւ սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ ցանել եւ հետ ա թեյի գդալ վայրի սուսամբար. Տապակած մոտ 40 րոպե իսկ գուլյաշ է պատրաստում է ջեռոց

Նյութի մանր կտրել մնացած երկու մեխակ են սխտորով եւ ավելացնել սոխ, գազար եւ նեխուր

Պատառ կանաչ պղպեղ մեջ բարակ շերտերով, ավելացնել այս զամբյուղ եւ ավելացնել ճաշի գդալ պղպեղ, որ թեյի գդալ ուրց եւ թեյի գդալ չորացրած կարմիր chillies. Իրարանցում մանրակրկիտ

Մացառ կարտոֆիլ եւ եռամսյակի (եւ քառորդ կրկին կախված չափի) մեջ կծում չափի կտորների. Ավելացնել զամբյուղի մեջ, եւ ավելացնել այնքան ջուր, պարզապես ծածկել. Ակտիվանալ եւ բերում է եռալ

Կրճատել մի եփ գալ եւ ավելացնել կարող են լոլիկ ակտիվանալ բազմակողմանի եւ թույլ են տալիս եփել եւ նվազեցնել մոտ քառասուն րոպե, մինչեւ կարտոֆիլ են փափուկ (եւ ընկնում է հուշում է դանակով) հուզիչ երբեմն

Երբ կարտոֆիլ են softened իրարանցում է երեք ճաշի գդալ լոլիկի խյուս, բուռ սառեցված ոլոռ, որ drained երիկամի լոբի եւ բաժակ կարմիր գինի (եթե օգտագործելով) եւ եփել եւ նվազեցնել եւս հինգ րոպե

Երբ courgettes են ոսկե հանել է ջեռոցում եւ զգուշորեն հանել ամբողջ սխտոր մեխակ, ճզմում են մեղմել սխտոր մեջ սոուսով եւ squash հետ փայտե աղմուկ է տարածել

Իրարանցում է Courgettes եւ ծառայում