Незвычайны, але апетытны, Не кажучы ўжо пра сапраўды смачнай і здаровай занадта! I got the dumpling wrappers from the freezer of an Asian supermarket. That is the best of many recipes I have ever tried. Defrost them overnight in the fridge

Інгрэдыенты для 2

12 Азіяцкія клёцкі шкуры (размарожаныя на ноч у халадзільніку)

палка салеры

невялікая моркву

сярэдні белы лук

1″ (2 і 1/2cm) імбіра

10грам (a 1/3 за ўнцыю) сушаных грыбоў (шыітаке або белых грыбоў)

6 або 7 Савойская капуста лісце (Аб 240г або 8 і 1/2 унцыі)

2 зубчыкаў часныку

50грам (1 і 3/4 унцыі) сухога соевага фаршу або TVP

2 лыжкі цёмнага соевага соусу

200мл (7 вадкіх унцый) з карычневага рысу басмати (з невялікай чырвоны рыс змешваецца ў калі ў вас ёсць)

раслінны алей (рысавых вотруб'я, і г.д. земляны арэх)

чайная лыжка кукурузнага крухмалу (кукурузны крухмал)

соль і перац

Для алей салодкага перцу

адно ці 2 лыжкі сухіх шматкоў чылі (па гусце, 2 лыжкі з'яўляецца вогненным)

сталовую лыжку нектар агавы

сталовую лыжку расліннага алею

Метад

Зрабіць алей салодкага перцу шляхам змешвання (адно ці) two tablespoons of dried chilli flakes (with two tablespoons this is fiery but is to be used sparingly in any case), сталовую лыжку расліннага алею і 1/2 сталовую лыжку нектар агавы і адкладзеце

Замочыце сушаныя грыбы ў 300 мл (10 і 1/2 вадкіх унцый) гарачай вады

Дробна нарэзаць лук і дадаць у рондаль вечкам вялікая з кропляй масла і пасыпаць соллю. Stir to coat and saute on a low heat with the lid on for 10 пратакол

У той жа час мыцця і дробна нацерці на тарцы моркву, дробна нарэзаць салера і дробна пасекчы часнык і імбір. Add these to the onion with a good twist of black pepper, змяшаць і потым яшчэ 5 пратакол

Дадаць сушаныя соі і 2 лыжкі соевага соусу і змяшаць, каб пакрыць

Працадзіць вадкасць з грыбоў праз сіта над рондалем, а затым дробна нарэзаць пакінутыя кавалачкі і дадаць гэтыя

Рух, паставіць крышку на месца і рыхтаваць яшчэ 15 хвілін на нізкім узроўні

Прамыйце лісце капусты і выразаць форму V ў сцябле, каб выдаліць тоўстую частка. Roll the leaves like cigars and and cut across to make 2cm or 3/4 з цалевыя паласы

Пасля 15 хвілін зніміце соевыя і агароднінныя сумесі ад спякоты і захоўваючы ўсе вадкасці пад штуршок праз сіта лыжкай, каб выдаліць вялікую частку вадкасці. Save the sauce

Прамыйце рыс і пакласці ў невялікую рондаль вечкам з падвойным аб'ёмам вады (У гэтым выпадку або 100 мл 3 і 1/2 вадкіх унцый) і дробку солі. Bring to the boil with the lid off, паменшыць агонь да мінімуму і тушыць ўстаноўка з вечкам для 20 пратакол (калі яго гатовым, перш чым банк налепкі зняць з агню, зніміце вечка, размясціць чыстую T ручніком зверху і зачыніць вечкам і даць пастаяць, як гэта

У той час як яго астуджэння цяпло крыху алею ў вялікай цяжкай рондалі для банка налепкі і некаторыя іншыя алею ў патэльні вок або патэльні для капусты

Калі ласка, праверце заправу астуджэння сумесь соі і дадаць соль і перац, калі неабходна, перш чым раскладваючы на ​​адной палове раунда клёцкі выпадкаў, а затым змочвання краёў вадой і заціскаючы краю разам з плоскім дном трохі пастообразной формы. Put these in the hot oil in the large frying pan and wait for the bottom to brown. When the bottoms of the dumplings have browned pour some water into the pan so it reaches half way up the sides of the dumplings. Put the lid on and steam until the water has evaporated (аб 10 да 15 пратакол)

У той час як пяльмені дадаць пару капуста савойская на іншы патэльні або кацялку з выпуклым дном і спякотнае руху для 5 хвілін, затым дадайце ўсё зарэзерваваныя вадкасць падрыхтоўкі з сумесі соевага і зніжэння цяпла. Finish off by stirring in a teaspoon of cornflour blended with 3 лыжкі халоднай вады і кіпяціць на павольным агні які дазваляе ў той час як усе астатнія збіраюцца

Падаваць банк налепкі разам з капустай і падліўкай з савойскай з насыпу рысу пару і пару чайных лыжак алею салодкага інтэнсіўнай чылі на баку