Opis
Mierne karamelizované karfiol a zemiaky sú skvelé kmeňový pre pútavý obliekanie. Podávame s ryžou pre uspokojenie hlavný chod, alebo ako chutnú prílohu. Začnite tým, že pomocou polovicu prísady na zálievku, kým si to rovnako ako koláč a pikantné (alebo mierne) ako sa ti to páči, namočené hrozienka pridať vynikajúci náznak sladkosti. Karfiol je kapustovité zeleniny s tiamín, riboflavín, fosfor a draslík, vitamínu C, Vitamín K, vitamín B6, kyselina listová, kyselina pantoténová a mangánu. A cícer sú dobré aj pre vás!
Zloženie
slúži 2 ako hlavný chod s ryžou, alebo 3 k 4 ako prílohu
karfiol, plátky (do asi 1 cm plátky)
2 stredné zemiaky (o 400g) odstránená, na polovicu a každá polovica nakrájame na štvrtiny
červená cibuľa, plátky, uložiť štvrtiny na ozdobu neskôr
a 400g môže cícera
pol čajovej lyžičky sušené semeno rasce
rastlinný olej
soľ a korenie
Pre dressingom podľa chuti *
2 hrsť hrozienok (60g)
šťava z citróna
a 2cm kúsok zázvoru, mleté
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 tablespoons opečeného sezamového oleja
lyžice sójovej omáčky
lyžičky sušených čili
Pokyny
Predhrejte rúru na 200 ° C (500F, plyn značka 6)
Hoďte zemiaky, karfiol a tri štvrtiny červenou cibuľou v oleji a pečieme na 30 minút
Medzitým, aby sa obväz, (Ja používam malú nádobu s vekom, takže to môže byť otrasená, a akékoľvek zvyšné môžu byť uložené). Dalo by sa len triasť všetky ingrediencie dohromady silnú zálievkou alebo pridať postupne a chuť as you go *
Akonáhle zelenina boli pečenie pol hodiny vyberte z rúry, osolíme, korenie a rasca osiva a hodiť okolo v oleji. Pečená pre ďalšie 20 minút alebo tak, kým nezmäkne. Nows čas, aby na ryža (Ak používate)
Akonáhle je zelenina mäkká, zlaté a mierne karamelizované, zalejeme zálievkou a ozdobte s raw, nakrájané červené cibule
- Čas: 5
- Čas variť: 50
- Kategória: Večera
- Metóda: Pečenie
- Kuchyňa: Ázijský
