Houby Shiitake jsou bohaté na lentinan, silným stimulem pro imunitní systém. To je neobvyklé, ale chutné a uklidňující pomalu vařené v jednom hrnci jídlo, které je s nízkým obsahem tuku.

Složení

2 cibule

2 velké mrkve

2 bobkový list

2 badyán

lžička smíšených sušených bylin

4 stroužky česneku

jeden palec (2 a potřeb.Vyberte 1/2cm) kousek zázvoru

700g (25 oz) z moučné brambory (jako je například Maris Piper)

7g (čtvrtiny unce) sušených hříbků

400g (14 unce) plechovka cannellini fazole

150g (5 a 1/2 oz) z houby shiitake

lžíce tmavé sójové omáčky

100g (3 a 1/2 oz) stříhaných zelených fazolek

lžíce lněného semínka (lněná semena) volitelný, viz tipy

Metoda

Jednoduše přidejte ingredience v pořadí níže a jste zvyklý jít daleko od pravdy. Poté, co jsou přidány dusíme 30 minut nebo tak, dokud mrkev a brambory jsou měkké a všechny ty úžasné příchutě byly infuze. Příchutě také těžit z pronájmu kastrolu stojan pro 15 minut nebo tak před podáváním a je také vynikající ohřívá

Přidejte jen tolik olivový olej, aby nátěr na dno velké víčky hrnci a tepla na mírném ohni. Cibuli nakrájíme nadrobno, osolíme, zamíchejte a pokrytí

Křoviny a kostky mrkev a přidejte tyto

Přidat 2 bobkový list, 2 badyán a lžičku míchaných sušených bylin a spoustu černého pepře

Nakrájíme česnek a zázvor dohromady a přidat ty

Křoviny a kostka brambory na velké kusy, přidat tito, zamíchejte a znovu přikryjte

Nalijte 300 ml horké vody přes sušené porcini a přidejte lžíci tmě stock Hovězí vývar nebo kostku bujónu, odejít 10 minut vyluhovat před napínal do hrnce (je to tak můžete snížit a přidat porcini kusy poté)

Přidejte vývar a porcini kusy a vyčerpaný cannellini fazole a lžíce tmavé sójové omáčky

Přidat zdobené zelené fazolky, celá houby shiitake a hrst mražených fazolí

Přidejte lžíci mleté ​​lnu (lněná semena)

Vaříme udržet na nejnižší tepla pro další 30 minut nebo tak, dokud brambory a mrkev jsou měkké

Podáváme jak je, nebo s křupavým chlebem, knedlíky nebo rýže a navíc sojová omáčka v případě potřeby