Složení pro dva

banda bazalky, o 50g (jeden a 3/4 oz), patří stonky v pestem

90g (3 oz) vlašských ořechů

2 stroužky česneku, sekaný

šťáva z poloviny velkého citronu

150ml (5 a 1/4 dutých uncí) olivového oleje, a mrholení více sloužit

lžičky hrubé soli

lžičky čerstvě mletý černý pepř

200g (7 oz) z jemné zelené fazolky (Fazolové lusky) zdobené

300g (10 a 1/2 oz) brambor, drhla a kostičky do 1 palec (2 a potřeb.Vyberte 1/2cm) kusy

200g (7 oz) na celozrnný špagety

salát listy sloužit

Metoda

Namočte vlašské ořechy jen v dost vařící vody, aby se jejich pokrytí (o 150 ml). To usnadňuje jejich směs a znamená přidat méně ropy později.

Směs se nechá vychladnout

Dejte na velké pánvi osolené vody do varu (nebo použijte konvici)

Přidejte brambory do vařící vody, vařte asi 5 minuty před přidáním špagety, uvařit špagety pro 9 minuty Přidání zelené fazolky za poslední čtyři (Takže celková doba vaření je 14 minut pro brambory, 9 minut pro špagety a 4 minut pro zelené fazolky)

Přidejte česnek, bazalka, olivový olej a trochu sůl a pepř na ořechy a jejich namáčení kapalina, směs nebo brousit v třecí misce a malty

Vypusťte těstoviny, brambory a fazole vyhrazují některé z vaření kapaliny, přidejte pesto a některé kapaliny a pomocí kleští, aby zajistily její důkladně coated

Podáváme s listy salátu, squeeze citronu, mrholení olivového oleje a více pepřem. Dobrou chuť!