Tento živoucí nízkotučné jídlo je plný chuti a zdravé zeleniny. Tofu přidává protein a textury. Spousta složek, ale snadné a připravena 25 zápis. Vynikající, zdravá a vydatná!Složení

cibule, sekaný

2 stroužky česneku, sekaný

jeden palec (2 a a1/2cm) kousek zázvoru, jemně nakrájené

2 malé zelené papriky (nebo jedna v závislosti na chuti, to bude docela horko), sekaný

lžičky mletého koriandru

lžička sušeného kmín osiva

bobkový list

150g (5 a 1/2 oz) z houby shiitake

lžíce sójové omáčky (a více sloužit)

lžičky agave nektar (nebo cukr)

lžičky kukuřičné mouky

160g (5 a 1/2 oz) marinovaných tofu kusů, nebo tempeh (Použil jsem krabičku kotel marinované tofu organických kusů)

úvodní rostlinného oleje

sůl a pepř

hnědá rýže (smíchá s trochou červené nebo divokou rýží, volitelný) pro 2 lidé vidí rýže

střední brambory, odstraněna a kostičky (do jednoho palce, 2 a a 2/2cm kusy)

200g (7 oz) z brokolicí

hrst mraženého hrášku

několik lahvových jalapeňos, sekaný

posypeme sušené, smažená šalotka, aby sloužit (volitelný)

mrholení sezamového oleje

Metoda

Dejte rýži na varu (vidět rýže) s na kostičky brambory na vrcholu, jednou varu snížit k varu a dát víko na dvacet minut (že brokolice a hrášek budou přidány v posledních pěti)

Sweat cibuli na velké pánvi s trochou soli

Přidejte česnek, zázvor a chilli

Vmíchejte do mletého koriandru a kmínu

Přidejte houby a několik obrušuje černého pepře

Jakmile cibule zmírnil přidat 200 ml (téměř šálek nebo 6.75 dutých uncí) vody a bobkovým listem

Přidejte sójovou omáčku a agave nektar a zamícháme.

Přidat tofu

Pět minut před tím, než rýže a brambor je připraven (jakmile to bylo vaření 20 zápis) dát brokolici na něj a nasaďte zpět kryt na

Míchejte kukuřičnou mouku do malé studené vody a přidat na houby a tofu, promíchejte a nechte zhoustnout

Podáváme houby a tofu a omáčkou rýže a zeleniny. Top s nakrájenou jalapeňos a špetkou sušené, smažená šalotka (volitelný) a mrholení na opečenou sezamového oleje. Podáváme s extra sojovou omáčkou podle potřeby. Vynikající! Užijte si.