ಈ ರೋಮಾಂಚಕ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಇದೆ. ತೋಫು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆದರೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಕೇಳಿಬರುತ್ತಿದೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ!ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
ಒಂದು ಇಂಚು (2 ಮತ್ತು A1 / 2cm) ಶುಂಠಿ ತುಣುಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಅಥವಾ ಒಂದು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಷ್ಣತೆ ಇರುತ್ತದೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಧನಿಯಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
ಒಣಗಿದ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ
150ಗ್ರಾಂ (5 ಮತ್ತು 1/2 ಔನ್ಸ್) ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಸಲು)
ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ)
ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
160ಗ್ರಾಂ (5 ಮತ್ತು 1/2 ಔನ್ಸ್) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫು ಕಾಯಿಗಳ, ಅಥವಾ ತೆಂಪೆ (ನಾನು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಜೈವಿಕ ತೋಫು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಊರಿಟ್ಟ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಐಚ್ಛಿಕ) ಫಾರ್ 2 ಜನರು ನೋಡಿ ಅಕ್ಕಿ
ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, scrubbed ಮತ್ತು ಘನ (ಒಂದು ಇಂಚು ಒಳಗೆ, 2 ಮತ್ತು 2 / 2cm ತುಣುಕುಗಳು)
200ಗ್ರಾಂ (7 ಔನ್ಸ್) broccolli ಆಫ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಬಾಟಲ್ jalapenos ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಒಣಗಿದ ಒಂದು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಕಿರು ಪೂರೈಸಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಎಳ್ಳು ತೈಲ ಚಿಮುಕಿಸಿ
ವಿಧಾನ
Put the rice on to boil (see ಅಕ್ಕಿ) with the cubed potato on top, once boiling reduce to a simmer and put the lid on for twenty minutes (the broccoli and peas will be added for the last five)
Sweat the onion in a large pan with a little salt
Add the garlic, ginger and chillies
Stir in the ground coriander and cumin seeds
Add the mushrooms and a few grinds of black pepper
Once the onion has softened add 200ml (almost a cup or 6.75 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್) of water and a bay leaf
Add the soy sauce and agave nectar and stir.
Add the tofu
Five minutes before the rice and potato is ready (once it has been cooking for 20 ನಿಮಿಷಗಳ) put the broccoli on top of it and put the lid back on
Stir the cornflour into a little cold water and add this to the mushrooms and tofu, stir and allow to thicken
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ jalapenos ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಂದು ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಟಾಪ್, ಹುರಿದ ಕಿರು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ತೈಲ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ! ಆನಂದಿಸಿ.
What an amazing looking dish! Next time I buy shiitake mushrooms I will give it a try!