Ова жива са ниским садржајем масти јело се препуне укуса и здраво поврће. Тофуа додаје протеина и текстуру. Много састојака, али лако направити и спремни у 25 записник. Укусан, здрав и чио!Састојци

лук, исецкан

2 чена белог лука, млевен

један инч (2 и а1/2цм) комад ђумбира, ситно исецкан

2 мале зелене љуте папричице (или један према укусу, ово ће бити прилично вруће), исецкан

кашичице млевеног коријандера

кашичице сушеног семена кумина

ловоров лист

150г (5 и 1/2 унци) од шитаке печуркама

кашика соја сосу (и више да служи)

кашичица агава нектара (или шећер)

кашичица цорнфлоур

160г (5 и 1/2 унци) од маринираних тофу комада, или темпех (Користио сам паклу казан маринираних органских тофу комада)

Спласх биљног уља

со и бибер

браон пиринач (помешан са мало црвеном или дивљи пиринач, опционо) за 2 људи виде пиринач

медијум кромпир, сцруббед и кубу (у једном инчу, 2 и још 2/2цм комада)

200г (7 унци) од броццолли

шака смрзнутог грашка

шака флаширане Јалапенос, исецкан

Попрскати од осуши, пржена влашац да служе (опционо)

росуља сусамовог уља

Метод

Ставите пиринач на прокључа (видети пиринач) са укоцкан кромпира на врх, једном кључања смањити на крчкати и ставио поклопац на за двадесет минута (су броколи и грашак ће бити додат за последњих пет)

Свеат лук у великом тигању са мало соли

Додајте бели лук, ђумбир и љуте папричице

Умешајте у млевеног коријандера и кумин семена

Додајте печурке и неколико меље црног бибера

Када лук омекша додати 200мл је (скоро шоље или 6.75 флуид унци) воде и ловор

Додајте соја сос и агаве нектар и промешајте.

Додајте тофу

Пет минута пре пиринач и кромпир је спреман (након што је кување за 20 записник) ставити броколи на врху њега и ставио поклопац назад на

Мешати цорнфлоур у мало хладне воде и додати ово са печуркама и тофуом, промешајте и оставите да се згусне

Сервирати печурке и тофу и сос преко пиринча и поврћа. Врх са сецканим Јалапенос и белим сушеног, пржени лук (опционо) и росуља на препечен сусамовог уља. Сервирати са помоћним соја сосом по потреби. Укусан! Уживати.