จานนี้สดใสไขมันต่ำบรรจุผักเต็มไปด้วยรสชาติและมีสุขภาพดี. เต้าหู้เพิ่มโปรตีนและเนื้อสัมผัส. จำนวนมากของส่วนผสม แต่ง่ายต่อการทำและพร้อมใน 25 นาที. อร่อย, มีสุขภาพดีและแข็งแรง!ส่วนผสม

หัวหอม, สับ

2 กลีบกระเทียม, สับละเอียด

หนึ่งนิ้ว (2 และ a1/2cm) ชิ้นส่วนของขิง, หั่นละเอียด

2 พริกสีเขียวขนาดเล็ก (หรืออย่างใดอย่างหนึ่งตามรสนิยม, นี้จะร้อนมาก), สับ

ช้อนชาผักชีพื้นดิน

ช้อนชาของเมล็ดยี่หร่าแห้ง

ใบกระวาน

150ก. (5 และ 1/2 ออนซ์) ของเห็ดหอม

ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง (และอื่น ๆ ที่จะให้บริการ)

ช้อนชาน้ำหวานหางจระเข้ (หรือน้ำตาล)

ช้อนชาแป้งข้าวโพด

160ก. (5 และ 1/2 ออนซ์) ของหมักชิ้นเต้าหู้, หรือเทมเป้ (ผมใช้แพ็คของหม้อหมักชิ้นเต้าหู้อินทรีย์)

สาดน้ำมันพืช

เกลือและพริกไทย

ข้าวกล้อง (ผสมกับสีแดงหรือข้าวป่าน้อย, ไม่จำเป็น) เพื่อ 2 คนเห็น ข้าว

มันฝรั่งขนาดกลาง, ขัดและคีบ (เป็นหนึ่งนิ้ว, 2 และชิ้นส่วน 2/2cm)

200ก. (7 ออนซ์) ของ broccolli

หยิบถั่วแช่แข็ง

หยิบ Jalapenos ดื่มบรรจุขวด, สับ

โรยแห้ง, หอมแดงทอดที่จะให้บริการ (ไม่จำเป็น)

ฝนตกปรอยๆของน้ำมันงา

วิธี

นำข้าวไปต้ม (เห็น ข้าว) กับมันฝรั่ง cubed ด้านบน, เมื่อเดือดลดการเคี่ยวและนำฝาบนกับยี่สิบนาที (บรอกโคลีและถั่วจะถูกเพิ่มสำหรับช่วงห้า)

เหงื่อหอมในกระทะขนาดใหญ่ที่มีเกลือเล็กน้อย

ใส่กระเทียม, ขิงและพริก

คนในพื้นดินและผักชียี่หร่าเมล็ด

เพิ่มเห็ดและ grinds ไม่กี่ของพริกไทยดำ

เมื่อหัวหอมที่มีการชะลอตัวเพิ่ม 200ml (เกือบถ้วยหรือ 6.75 ออนซ์) ของน้ำและใบกระวาน

เพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำหวานหางจระเข้และคน.

เพิ่มเต้าหู้

ห้านาทีก่อนข้าวและมันฝรั่งพร้อม (เมื่อได้รับการทำอาหารสำหรับ 20 นาที) ใส่ผักชนิดหนึ่งที่ด้านบนของมันและใส่ฝาบน

ผัดแป้งข้าวโพดลงไปในน้ำเย็นเล็กน้อยและเพิ่มนี้เห็ดและเต้าหู้, คนให้เข้ากันและอนุญาตให้ข้น

เสิร์ฟเห็ดและเต้าหู้และซอสข้าวและผัก. ด้านบนมี Jalapenos สับและโรยแห้ง, หอมแดงทอด (ไม่จำเป็น) และฝนตกปรอยๆของน้ำมันงาคั่ว. เสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองพิเศษตามที่ต้องการ. อร่อย! เพลิดเพลิน.