Этот рецепт вкусно (вкуснее, чем кажется) и довольно проста, чтобы сделать, even more so if you have some of rich tomato sauce already made
2 горсти замороженного горошка
столовая ложка изюма (необязательный)
оливковое масло
соль
перец
For the tomato sauce:-
средняя луковица
2 перчатки чеснока
2 чайные ложки измельченных чили (или по вкусу это умеренно жаркое!)
свежемолотый черный перец
400г 14oz банку нарезанных помидоров
томат-пюре
соевый соус, and a pinch of dried chilli to serve
The tomato sauce is the same basic sauce used in my penne con melanzane dish. Он по-прежнему вкусно, когда сделал в больших партиях, давали остыть и затем разделить и замораживали. Размораживание и не разогревать медленно, пока пузырьков
Метод
Промойте рис и место в небольшой крышкой кастрюле с двойным количеством воды
(Я использую жидкость мерный стакан для обоих. Dont перемешать рис. Это может показаться очевидным, но когда я впервые начал приготовления риса я перемешивают его и закончил с месиво!)
Добавить немного соли
Довести до кипения на полном разгаре с крышкой выключите, а затем уменьшить до минимума тепла и закройте ее крышкой
Варить 25-30 протокол
Тем временем:-
For the tomato sauce, splash some olive oil in large pan and place on a low heat ,добавить один лук кубиками, посыпать небольшим количеством соли, перемешать, чтобы покрыть в масле
Накройте крышкой и варите в течение десяти минут, пока лук не станет мягким, но не коричневый. Половина пути через отбивной и размешать в чесноке, Измельченные перец и некоторые свежемолотый черный перец
Когда лук готовы добавить банку помидоров. Добавить струей (около двух чайных ложек) томатного пюре, хорошо размешать. Принесите медленно до кипения и уменьшить огонь кипеть раскрыли в то время как картофель приготовления
В то время как рис и соус готовите:-
Обжарить сосиски в небольшом количестве оливкового масла в течение десяти минут (или в соответствии с инструкциями) пока приятно коричневого цвета
После риса была готовить для 25 минут положить горох и изюм (при использовании) сверху и закрыть крышкой, готовьте еще пять минут
Убедитесь, что рис готов, (большая часть воды должны были поглощены и рис должен быть немного мягкий, но все еще есть укус)
Выключите огонь. Вилка горох (и изюм) через и разделить на две тарелки
Удалить колбасы от жары и нарезать в один дюйм (2 с половиной см) штук и перемешать в соус и подавать вместе с рисом, with a dash of soy sauce and a sprinkling of dried chillies
i normally put a drop of olive oil in the pan, before the rice, making sure the bottom and the walls are oiled, to avoid rice sticking to the pan.
if you want to go the extra mile, add another drop of oil and toast the rice in the pan on the fire for a couple of minutes, before adding water..
rice should become fluffier, but still separate.
you see, sometimes i can post a useful comment…
Thanks I havent tried this method. I dont cook rice all that often and when I do I use the absorption method and sometimes put it in the wok with a stir fry afterwards and coat it that way.
Toasting the rice sounds particularly good, yes you can be useful too!
Hi Karen,Good job on the healthy eaitng habits. However one sentence in your post made me wonder if you might not really understand the South Beach Diet when you refer to eliminating whole categories of food. South Beach does allow plenty of healthy, complex carbs except for the first two weeks of the diet. What are restricted are empty carbs like sugar and white flour, as well as a few very high carb vegetables like potatoes. Whole grains are encouraged, and complex carbs like beans and lentils are even allowed for phase one. So your lentil dish is perfectly South Beach Diet friendly, and it does sound very tasty.
Hi Brendon
Its nothing to do with the South Beach Diet, just a vegetarian one! Thanks for your comments
I make a similar repcie, topped with some crumbles of goat cheese. Adds some calories and fat, but very delicious.For quinoa, I make a red wine vinaigrette, saute sliced mushrooms in half of it while cooking quinoa plain, then pour both over baby spinach while still hot for a wilted salad, and toss with remaining vinaigrette and toasted pine nuts.
People often add too much salt in their recipes without realizing it until it’s too late, but do not worry. There is a way to fix this! Add two peeled and chopped raw potatoes to the dish, and then allow it to simmer for around 15 minutes. The potatoes help absorb the extra salt. For a dish that is tomato-based, just put a few more tomatoes in and let them cook until they’re tender. These will dilute the extra salt.^..