ეს ადვილად შეფუთული გამომცხვარი კარტოფილი გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელია. მე გამოვიყენე სახლში დამზადებული კეშიუს ყველი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი და ასევე შეცვალოთ ინგრედიენტები იმის მიხედვით, რაც გაქვთ. ასევე შეგიძლიათ ჩაყაროთ ისინი წვრილად დაჭრილი ნიახურით, წითელი ხახვი და ტკბილი სიმინდი და გამოიყენეთ რომელი რბილი მწვანილი გაქვთ. დაამატეთ ჩილის ფანტელები (წითელი წიწაკის ფანტელები) ახალი წიწაკის ნაცვლად, თუ არ გაქვთ. მიირთვით მწვანე სალათთან ერთად ან დამოუკიდებლად, ისინი ასევე კარგია გამომცხვარი ლობიოთი.

შემადგენლობა (ემსახურება 2)

2 დიდი საცხობი კარტოფილი, scrubbed

4 დაგროვილი სუფრის კოვზი ვეგანური რბილი ყველი (გამოვიყენე ხელნაკეთი კეშიუს ყველი)

4 გაზაფხულზე ხახვი (მწვანე ხახვი) finely sliced

2 red chillies (მეტ-ნაკლებად გემოვნების მიხედვით), დაჭრილი

2 კბილი ნიორი, minced

ერთი მუჭა ოხრახუში, დაჭრილი

Მარილი და პილპილი

სამზარეულო სპრეი (სურვილისამებრ)

მწვანე სალათი ემსახურება (სურვილისამებრ)

მოხსნა

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200C-მდე (390ვ). ჩანგლით დაჭერით კარტოფილი, მოათავსეთ პირდაპირ ღუმელის თაროზე ღუმელის ზემოდან და გამოაცხვეთ 50 წუთიდან ერთ საათამდე სანამ რბილია. მიეცით საშუალება გაცივდეს 5 წუთი შევსებისას, დატოვე ღუმელი ჩართული.

ყველა სხვა ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ თასში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. კარტოფილი დავჭრათ ნახევრად სიგრძეზე და ხორცის ნაწილი შუაზე დავჭრათ დაახლოებით სანტიმეტრით. (ნახევარი ინჩი) ხორცი კანის გარშემო. შეურიეთ ეს თასში შემავსებლის სხვა ინგრედიენტებს.

განახევრებული კარტოფილი მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე და მოაყარეთ ნარევი თასში, მსუბუქად შეფუთვით.. შეასხურეთ კულინარიული ზეთი (თუ იყენებთ) გაბრუების დასახმარებლად. Bake for 10 to 15 წუთები მსუბუქად შეყავისფრებამდე.

მიირთვით მწვანე სალათთან ერთად (სურვილისამებრ)