อุดมไปด้วยนี้, อร่อย, เผ็ดลึกและหอมย่างถั่วมีเปลือกสีน้ำตาลกรอบและหัวนุ่มเหมือนศูนย์. อร่อยเสิร์ฟกับมัสตาร์ดภาษาอังกฤษร้อน

ส่วนผสม (ทำหน้าที่ 2 มากอย่างไม่เห็นแก่ตัว)

10ก. (a 1/3 ของออนซ์) แห้งเห็ด Porcini

40ก. (1 และ 1/2 ออนซ์) วอลนัท

40ก. (1 และ 1/2 ออนซ์) อัลมอนด์ทั้ง

หัวหอมใหญ่

ขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กสอง (130กรัมหรือ 4 และ 1/2 ออนซ์) ของแครอท

130ก. (4 และ 1/2 ออนซ์) ของคื่นฉ่าย

ช้อนชาโหระพาแห้ง

130ก. (4 และ 1/2 ออนซ์) ของเห็ดเกาลัด

5 กลีบกระเทียม

ช้อนชาผงผักสีเข้มหุ้น (หรือก้อน)

200มล. (7 ออนซ์) ข้าวโอ๊ต

2 ช้อนโต๊ะเมล็ดแฟลกซ์ (เมล็ดของต้นแฟลคซ์)

ช้อนชาพริกขี้หนูรมควัน

ช้อนชาพริกแห้ง

ช้อนชาของน้ำเชื่อมดอกโคม

น้ำมันพืช

เกลือและพริกไทย

มัสตาร์ดภาษาอังกฤษที่จะให้บริการ (ไม่จำเป็น)

ที่จะมาพร้อม (เพียงแนวทางของหลักสูตร, นี้เป็นอะไรในภาพ ..)

2 หรือ 3 มันฝรั่งต่อคน

1 หัวผักกาดต่อคน

100ก. (3 และ 1/2 ออนซ์) สีเขียวต่อคน

หยิบถั่วต่อคน

สำหรับน้ำเกรวี่

2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด

ช้อนชาซอสถั่วเหลืองสีเข้ม

ช้อนชาผงหุ้นมืด (หรือก้อน)

วิธี

ผลประโยชน์ก้อนจากเย็นเล็กน้อยมันจะกลายเป็นกระชับและง่ายต่อการตัด. บริการหลังการระบายความร้อนด้วยน้ำเกรวี่ร้อน (หรือท่อร้อนและอ่อนนุ่ม)

เปิดเตาอบที่ 200 C (400 F, เครื่องหมายก๊าซ 6)

ใส่ Porcini แห้งลงในชา​​มด้วยวอลนัทอัลมอนด์และและเทกว่า 200ml (7 ออนซ์) น้ำร้อนและกัน

เทชั้นบาง ๆ ของน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีขนาดใหญ่และความร้อนในการตั้งค่าต่ำ

ลูกเต๋าหอม, เพิ่มในกระทะ, โรยด้วยเกลือและเหงื่อบนความร้อนต่ำในขณะที่ส่วนที่เหลือของผักที่มีการสับ

ลูกเต๋าแครอท (ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการใช้เวลามากเกินไปเกี่ยวกับเรื่องนี้ตามที่ได้ทั้งหมดจะถูกผสมในภายหลัง) และเพิ่มกระทะ, คนให้เสื้อ

Slice คื่นฉ่ายและเพิ่มกระทะ, บดในความอุดมสมบูรณ์ของพริกไทยดำ

เพิ่มช้อนชาของโหระพาแห้ง, พริกแห้งและพริกขี้หนู

เพิ่มเห็ดและให้คนที่ดี

สับกระเทียมและหัวหอมเพิ่มเมื่อมีการชะลอตัว

คุกอีกห้านาทีและเพิ่มถั่วแช่และเห็ดจะเป็นกระทะพร้อมกับช้อนชาผงหุ้น (หรือก้อนหุ้น), ฉีดของน้ำเชื่อมดอกโคมและช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง

คนใน 200ml (7 ออนซ์) ข้าวโอ๊ต

บดปอ (เมล็ดของต้นแฟลคซ์) ในสากและปูน (หรือสนใจกับ pin กลิ้ง) และเพิ่มเหล่านี้, เหล่านี้เป็นตัวแทนหนา.

ใส่จำนวนมากทั้งในการประมวลผลอาหาร (หรือใช้เครื่องปั่นมือ) และผสมผสานไปวางเรียบ. ลิ้มรสในขณะนี้และปรับปรุงรสตามความจำเป็น

ไม่เห็นแก่ตัวน้ำมัน 9 นิ้วดีบุกก้อนและช้อนในส่วนผสม. เรียบด้านบนเหนือและแปรงกับน้ำมัน. นำเข้าอบประมาณ 40 ไปยัง 50 นาทีจนเหลืองด้านบนและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนที่จะให้บริการ.

สำหรับผักและน้ำเกรวี่

ใส่น้ำมันในถาดอบและใส่ในเตาอบร้อน

เปลือกมันฝ​​รั่งและกาดและใส่ในกระทะและครอบคลุมด้วยน้ำเย็น, เพิ่มเกลือ, นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

ระบายน้ำและเก็บน้ำ, เขย่าอย่างหนักในกระทะให้พื้นผิวที่ขรุขระ (ปิดก๊าซและการทำเช่นนี้กว่าเครื่องซักผ้าให้แห้งผัก). เอาน้ำมันร้อนจากเตาอบและม้วนมันฝรั่งและกาดในนั้น, นำกลับมาในเตาอบและปรุงอาหารสำหรับ 40 ไปยัง 50 นาทีจนสีทอง, ทุบตีเป็นครั้งคราว

ล้างและตัดรูปร่างในสภาพสนามที่จะเอาส่วนที่ยากที่สุดของก้าน. ต้มในมันฝรั่งและหัวผักกาดน้ำไว้ด้วยช้อนชาผงหุ้นเพิ่ม, ข้นด้วยช้อนชาหรือสองของแป้งข้าวโพดที่ผสมลงในน้ำเย็นเล็กน้อย), คุณอาจต้องแป้งข้าวมากขึ้นขึ้นอยู่กับปริมาณของของเหลว, เพิ่มเส้นประของซอสถั่วเหลืองสีเข้มและถั่วห้านาทีก่อนที่จะให้บริการ