Bongusta, Vigla kaj sana. Brokolo estas bona fonto de kalcio kaj kune kun la sukeraj klakaj pizoj faras tion ĉi nutraĵo plenplenigita manĝon.
Ingrediencoj Por 2
Por la saŭco
Cepo, Diced
Legoma petrolo
unu colo (2 Kaj 1/2cm) Peco de zingibro, Hakita
2 Cloves de ajlo, Hakita
2 Ruĝa chillies, Hakita
2 Tekuleroj de bona Thai bazilo kaj galangal almetas
Duone tekulero de turmeric
salo kaj pipro
Bono ŝprucigas (Aŭ supkulero) De tomato puree
400ml (14 Unco) Ujo de kokosa lakto
400g (14 Unco) Ujo de hakita tomatojn
2 Tekuleroj de agave nektaro
200G (7 Uncoj) Brokolo, Hakita en mordo sized florets
150G (5 Kaj 1/2 Uncoj) Sukera klako pizoj
6 Printempaj cepoj, Lavita, Bonordigita kaj tranĉita
Por la tofu
Rizo servi
Metodo
Se servanta kun bruna rizo metita ke sur kuiri unue (Por konsiletoj sur kuirado Bruna rizo Klaki ĉi tie)
Aldoni ŝprucigi de petrolo al granda kaserolo kaj ŝviti la hakita cepon kun malgranda salo por dek minutoj aŭ sekve ĝis moligita sed ne browned
Aldoni la zingibron, chillies kaj ajlo, Instigi kaj frajo por alia tri minutoj
Aldoni nigran pipron, Tumeric kaj la du tekuleroj de Thai almetas kaj instigi
Aldoni bonon ŝprucigas (Pri supkulero) De tomato puree kaj instigi
Aldoni la kokosan lakton, Tomatoj kaj agave nektaro kaj instigi puton. Lasi la miksaĵan vezikon for ĝis reduktita de ĝis duona dum la rizaj kuiradoj.
Aldoni la tranĉita printempajn cepojn tuj antaŭ servanta, Instigi je.
Dume blanch la brokolo kaj sukero klakas je salita bolanta akvon por tri minutoj antaŭ ol drenanta kaj merganta en glazurita akvo do ili retenas ilian viglan verdan koloron.
Miksi la turmeric kaj cornflour kune kun pinĉo de salo en bovlo. Jako la tofu strioj en la miksaĵo kaj frajo por pri kvin minutoj sur ĉiu flanko, Ĝis ora.
Servi la saŭcon kun la legomoj kun la tofu strioj supre (Kaj apud la rizo)
Wow that was unusual. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say fantastic blog!
Appreciate you sharing, great blog.Thanks Again. Cool.
This was appetizing, wasn’t ravenously hungry when I ate this but certainly wanted another helping – it was so good!. The sugar snaps and tofu had a satisfying crispness, the blend of ginger into the aromatic curry added a sweet sharpness, delighting the palate. In essence a delicious dish packed with flavour. Thanks :)))
Glad you enjoyed it! Thank you
Hey amiga!!! I love the recipe SO YOU!! Hugs!!