titbits

லண்டன் வெஸ்ட் எண்ட் Tibits ஒரு அழகான இடம் உள்ளது. அமைதியான, இலை, பாதசாரி Heddon தெரு மைல்கள் தொலைவில் இருக்கிறது (ஆனால் உண்மையில்) பிக்காடில்லி சர்க்கஸ் மற்றும் ஆக்ஸ்போர்டு தெரு இருந்து. கருத்து முதலில் freis மற்றும் Hiltls மூலம் சுவிச்சர்லாந்து இல் தொடங்கப்பட்டது, (உலக Hiltl பழமையான சைவ உணவகம் உரிமையாளர்கள்). லண்டனில் திறக்கப்பட்டது titbits 2008, அதை ஒரு நாள் சைவ தான் (பெரும்பாலும் சைவ உணவு பழக்கம்) அதன் மையத்தில் ஒரு பெரிய பஃபே உணவகம். உணவு எடை மூலம் விற்பனை.

நாம் ஏழு மணி மேஜை பதிவு மற்றும் இடத்தில் ஏற்கனவே சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் வேலை கூட்டத்தை பின்னர் சலசலப்பு இருந்தது. இது பல மக்கள் சைவ உணவு ஒரு tucking பார்க்க புதுப்பித்து. நாம் ஒரு சூடான எழுத்துப்பிழை போது விஜயம் பெரிய ஜன்னல்கள் இலை முற்றத்தில் மீது திறக்கப்பட்டது. முதல் நாங்கள் வீட்டில் சிவப்பு ஒரு பாட்டில் கொண்டு செட்டில், ஒரு ஒழுக்கமான Primitivo மற்றும் கருத்து எங்களுக்கு விளக்கினார். எந்த நேரத்தில் நாம் வெப்ப மற்றும் குளிர் உணவுகள் பெரிய வரிசை நம்மை உதவி, சாலடுகள் மற்றும் ஒத்தடம். உணவு சுவையாக இருந்தது, நிலைப்பாடு அவுட்கள் பருப்பு இருந்தன, சிவப்பு வெங்காயம் ஒரு சுவையான கலவை, தக்காளி மற்றும் கேரட் மற்றும் தாய் கர்ரி, ஒரு கஃபேயில் சுவையான தெளிவான சிவப்பு சம்பல் வெப்ப சேர்ந்தது. கூடுதல் புரதம் மற்றும் வழக்கமான மற்றும் பசையம் இலவச ரொட்டி பட்டியலில் இடம் டோஃபு கிண்ணங்கள் கொண்டு பல்வேறு உணவுகள் நிறைய இருந்தன. Tiramisu ஒரு deliciously வலுவான காபி சுவை இருந்தது.

ஒன்று இருந்தது என்றால், நான் அது என்று இருக்க வேண்டும் அனுபவம் பற்றி மாற்ற முடியும் ஒரு நீங்கள் பதிலாக ஒரு எடையை மற்றும் செயல்முறை போக செலுத்த விட பஃபே சாப்பிட முடியும் அனைத்து. நாம் எல்லாம் ஒரு சிறிய உயர் எங்கள் தட்டுகளை தொகுப்பு இந்த சுற்றி வந்தது, சுற்றி பார்த்து, எல்லோரும் ஒரே யோசனை தோன்றியது. நாம் நிச்சயமாக விரைவில் திரும்பி!

 

 

Titbits

12-14 Heddon தெரு
ரீஜண்ட் தெரு ஆஃப்
லண்டன் W1B 4Da

 

புதன் திங்கள்

9நான் - 10.30pm

சனிக்கிழமை வியாழக்கிழமை
9நான் - நள்ளிரவில்

ஞாயிறு
11.30நான் - 10.30pm

~

222

222 சைவ சைவ பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு திறக்கப்பட்டது. நான் என் சைவ காதலனுடன் அங்கு செல்ல பயன்படுத்தப்படும். மீண்டும் அது அமைதியாக இருந்தது மற்றும் நாம் அடிக்கடி அழகான செஃப் / உரிமையாளர் பென் பேசி. நான் வெஸ்ட் கென்சிங்டன் unlovely நார்த் எண்ட் சாலையில் ஒரு சைவ உணவகம் பாதி வழியில் நீண்ட நீடிக்கும், கஜனி என்று கவலை. பென் ஒரு இறைச்சி கனரக பட்டி அருகில் உள்ள உணவகம் உரிமையாளர் அவர் ஒரு சைவ உணவகம் திறந்து செய்து கொண்டார் என்று என்ன கேட்டேன் என்று மீண்டும் எங்களுக்கு கூறினார். வேறு இடத்தில் இருந்து நீண்ட மூடப்பட்டது. இப்போது என் பழமையான நண்பர்கள் ஒரு ஒரு சைவ உணவு பழக்கம் ஆர்வலர் காதல் மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம் இருக்கும் கடுமையாக முயற்சி, எனவே மகிழ்ச்சியுடன் 222 மீண்டும் என்னை ஒரு வழக்கமான ஜீ மாறிவிட்டது.

மார்ச் மாதம் ஒரு சனிக்கிழமை இரவு சிறிய இடத்தில் பேக், என் நண்பர் வழக்கம் போல் இறுதியில், நாம் மது மீது நின்று பதிலுக்கு பார்த்தேன். உணவு எப்போதும் முழுமையான மற்றும் சுவையான இருந்தது. நாம் 'பருப்பு சிகரம் பீன் மற்றும் டோஃபு அப்பத்தை தொடங்கியது, பச்சை பருப்பு, சுட்ட அடைத்த தக்காளி. இருவரும் நன்றாக மசாலா, அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான. முக்கிய நிச்சயமாக நான் 'பென் சிறப்பு' என்று, பழுப்பு அரிசி ஒரு பொரியல் மறியல் (அல்லது கோதுமை, இலவச நூடுல்ஸ்) seitan மற்றும் marinated டோஃபு ஒரு கலவை. நான் காரமான அதை கேட்டு மற்றும் சுவையாக இருந்தது, காய்கறிகள் செய்தபின் மிருதுவான இருந்தன. என் நண்பர் சிறப்பு இருந்தது (பூண்டு) நாங்கள் சோதனை மற்றும் அவர் சைவ உணவு பழக்கம் ஒரு takeaway பெட்டியில் சில உத்தரவிட்டார் போது ஒரு முந்தைய பயணம் நேசித்தேன் என்று இது கேரட் கேக். இன்று சற்று குறைவாக வெற்றிகரமான உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பணியாற்றினார், இருவரும் சுவையாக இருந்தது ஆனால் ஒரு சிறிய கனரக ஒன்றாக. இன்று புட்டு முயற்சி எங்களுக்கு எந்த வாய்ப்பு இருந்தது.

ஆனால் நாம் விரைவில் மீண்டும் இருக்க வேண்டும், நாம், மெனுவில் everthing முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

222 சைவ சைவ 222 வட End Road, மேற்கு கென்சிங்டன் W14 9NU 020 7381 2322

~

எட்டு எட்டு ஓவர்

நான் இந்த இடத்தில் நேசிக்கிறேன். அது முதல் திறந்து போது நான் இங்கே வந்தேன், ஆனால் பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தது அதை நான் நீண்ட திரும்பி வந்து விட்டு நான் ஏன் நினைக்க முடியாது.

என் சாப்பாட்டு பங்குதாரர் சீக்கிரம் வர வேண்டும், அதனால் நான் ஆறு மணி மேஜை பதிவு, இது அவர்கள் இரவு திறக்கும் போது தான். அவள் தாமதமாக இருந்தது. நான் சிறிய ஸ்டைலான பட்டியில் நேரம் விட்டு whiled ஒயின் மற்றும் இசை அனுபவித்த ( போனி மற்றும் கிளைட் பாடும் Brigitte Bardot மற்றும் செர்ஜ் Gainsbourg, ஒரு விளக்கம்).

Latecomer இறுதியாக வந்த போது நாங்கள் மிகவும் வசதியாக சாவடியில் அமர்ந்து, நான்கு போதுமான பெரிய. உணவகம் இருண்ட ஆகிறது, பட்டியில் வழங்கப்பட்ட ஒலிப்பதிவு நலிந்த மற்றும் வசதியாக.

ஒருவேளை திருப்திப்படுத்தும் வகையில் என் நண்பர் இரவு சைவ இருக்க முடிவு. நாம் எலுமிச்சை ponzu கொண்டு சோயா மற்றும் mirin மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுவையான டெம்புரா மற்றும் courgette சரியான edamame தொடங்கியது. கவர்ச்சிகரமான நனைக்கப்பட்டு கொண்டு டெம்புரா ஒரு நாவல் திருப்பமாக இருந்தது.

முக்கிய நிச்சயமாக நாம் பச்சை வறுத்த அரிசி ஒரு கிண்ணம் ஒவ்வொரு வேண்டும் போதுமான சதி மற்றும் மிருதுவான தானியங்கள் ஏமாற்றம் இல்லை. இந்த சேர்ந்து agedashi டோஃபு, Shiitake காளான் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஒரு இருண்ட குழம்பு உள்ள வறுத்த பட்டு டோஃபு. எனக்கு ஆனால் என் நண்பர் ருசியான ஒரு ரசிகர் சம்பாதித்தது. நாங்கள் ஒரு அற்புதமான மணம் கத்தரி மற்றும் லிச்சி பச்சை குழம்பு பகிர்வு.

இனிப்பு நேரம், நமது ஆரம்ப முன்பதிவு அவர்கள் அட்டவணை திரும்பியுள்ளது பொருள் மற்றும் நாம் அது தெரியும் முன் எட்டு மணி இருந்தது. அடுத்த முறை நான் பச்சை தேயிலை ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் fondant வேண்டும்.

எட்டு எட்டு ஓவர் 392 கிங்ஸ் சாலை, SW3 5UZ டெல் 0207 349 9934

~

Saf, கென்சிங்டன் Wholefoods சந்தை, லண்டன் W8

உணவு அனைத்து கெட்ட இருக்க இயலாது, எனவே இந்த Saf என் நான்காவது விஜயம் இருந்தது. இந்த, ஒருவேளை கென்சிங்டன் உயர் தெருவில் Wholefoods சந்தை மாடியில் திறந்த திட்டம் மூலையில் என் இறுதி பயணத்தை நான் ஒரு பிற்பகல் ஷாப்பிங் பின்னர் தனியாக உணவருந்தினார், அழகான ஹார்ட்கோர் சைவ மகிழ்வு முயற்சி தயாராக இருந்த புலால் நண்பர்கள் ரன் அவுட்.

நான் நீர் ஊறிய இருந்தது (இலவச கோதுமை) இந்த அற்புதம் அம்மா உணவகத்தில் பாஸ்தா முன் ஆனால் மொத்தத்தில் நான் முயற்சித்தேன் உணவுகள் புதுமையான இருந்திருக்கும், ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான மற்றும் இருப்பது சைவ அது ஒரு முழு மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்ய முடியும் அற்புதம் ('விட' சைவ விருப்பங்கள் '). உணவகம் பகுதியில், அது அரிதாகத்தான் அனைத்து உணவு தள்ளியபடி ஒரு குறைந்த பகிர்வு சுவர் பிரிந்து ஒரு சாப்பாட்டு அறை ஜன்னல்கள் கத்தி draughty குழந்தைகள் இருந்தால் சத்தம் என்று. எனினும் அது எப்போதும் இந்த இடத்தில் கைவிட்டு விட்டது என்று சேவை தான்.

நான் பட்டி அல்லது ஒரு பானம் வழங்கப்படும் இல்லாமல் பத்து நிமிடங்கள் காத்திருந்து இருவரும் கேட்டு சேவை நிலையம் வரை நடந்து என் அட்டவணை காட்டப்பட்டுள்ளன பிறகு. இந்த பிறகு என் சர்வர் மாற்றம் மற்றும் சில முன்னேற்றம் இருந்தது. பாரபட்சமற்ற முதல் பணியாளராக, ஒரு அண்டை மேஜையில் சில தயக்கம் க்கு ஒரு இரவு ஒரே சைவ உணவு உண்பவர்கள் கோழி விவாதித்து வீட்டில் இருந்தது, வெளிப்படையாக தன்னை இடத்தில் தான் பண்பாடு வாங்கி.

நான் £ 25 ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி நான்கு படிப்புகள் ஒரு Groupon சலுகை நடுவில். கையெழுத்து 'சீஸ்' குழு அல்லது mezze தட்டை தொகுப்பு மெனு இருந்து தொடங்க நான் பிந்தைய தேர்வு (சோக்கு சைவ சீஸ் ஒரு ரசிகர் என்று). தட்டை நான்கு படிப்புகள் முதல் பெரிய இருந்தது ஆனால் ஏமாற்றும் ஒளி. சுவாரஸ்யமான மிருதுவான கோதுமை, இலவச ரொட்டி மற்றும் மிகவும் புதிய கலவை சேர்ந்து சுவையாக dolmades மற்றும் hummus மற்றும் வெண்ணெய் தாழ்நிலைகளும் ஒரு மூல பூண்டு தீட்டல் zinging.

அடுத்த நிச்சயமாக நான் ஏற்கனவே இருந்திருந்தால், புதிய பணியாளராக கேட்க வழியாக வழியறியாமல் எந்த நேரத்தில் வரும் முப்பது நிமிடங்கள் நடந்தது. மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட சிச்சுவான் பாலாடை இறுதியில் வந்து. அவர்கள் ஒரு இருண்ட பணக்கார சோயா சார்ந்த சாஸ் உள்ள மென்மையான மற்றும் சுவையான பானை ஸ்டிக்கர்கள் இருந்தன.

அங்கு கிடைக்கும் கச்சா விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன மற்றும் ஒரு முந்தைய பயணம் ஒரு நண்பர் அவரது திண்டு தாய் 'சாலட் உணவு போல்' என்று அங்கலாய்த்து கொண்டார். ஆனால் நான் டாம் சேனைக்கிழங்கு Indonesian அகராதி உத்தரவிட்டார், ஒரு சுவையான சூடான மற்றும் காரமான கிண்ணத்தில் (சமைத்த) டோஃபு கொண்டு நூடுல்ஸ், இந்த டிசம்பர் முடக்கம் தொடக்கத்தில் இருப்பது.

இறுதி நிச்சயமாக நான் நல்ல மற்றும் சாதுவான ஒலி வேட்டையாடப்பட்ட பேரி தவிர்த்தே சுவையாக இருந்தது மூல கேரட் கேக் சென்றார் (மற்றும் நல்ல துவக்க).

மிகவும் குடிக்கக்கூடிய வீட்டில் சிவப்பு இரண்டு கண்ணாடிகள் (பாப் £ 7.50) மதுவை பின்பற்ற, சிறப்பு Groupon விலை உட்பட உட்பட என் மசோதா (மிகவும் மேலோட்டமான) சேவை £ 40 இருந்தது; எனவே நீங்கள் இந்த திறந்த திட்டம் ஒரு உணவு மண்டபம் தாக்கல் பகுதியில் அப்பட்டமாக படம் சம்பந்தப்பட்ட சலுகை இல்லாமல் மிகவும் pricy உள்ளது பெற. இந்த அவர்கள் ரன் இரண்டாவது Groupon ஒப்பந்தம் (போதிய footfall ஒரு உறுதி அறிகுறி ) மற்றும் கிழக்கு லண்டனில் தமது சகோதரி உணவகம் மூடப்பட்டது. அது நெருங்கி லண்டன் மிக சில சைவ உணவகங்கள் ஒரு பார்க்க ஒரு அவமானம் என்று ஆனால் அவர்கள் மேல் மீதோ விலை பொருந்தும் மேல் மீதோ சேவை தேவை

தெற்காசிய உணவகம்

Barkers கட்டிடம்,1ஸ்டம்ப் மாடி, முழு உணவுகள் சந்தை, லண்டன் W8 5SE