Oriz

Shpëlaj oriz dhe të vënë në një tigan të vogël lidded me të dyfishtë vëllimin e ujit, (I use një droge matës të lëngshme për të dy oriz dhe ujë ) and a pinch of salt. Të sjellë në vlim me kapak off, uljen e ngrohjes në një mjedis të ulët dhe zierje me kapak të për 20 minuta për basmati kafe ose 30 minuta për të bërë oriz ngjitës nga oriz ngjyrë kafe e rregullt.

Mos llokoçis!

Në qoftë se gati e saj para se çdo gjë tjetër hiqni nga të nxehtit, hiqni kapakun, vendosni një peshqir të pastër T mbi krye dhe të zëvendësojë kapak dhe le të qëndrojë si kjo, më shumë ujë është hequr.

Duke përdorur enë matëse lëngshme lejojnë 100 për 150ml për person si një shoqërim (më shumë nëse oriz është ylli i tregojnë).

Perimet shtesë mund të shtohet në gjellë duke shtuar bizele të ngrira për shembull për pesë minutat e fundit të gatimit. Patate copëtuar gjithashtu mund të jetë i gatuar së bashku me oriz për të njëjtën sasi kohe.

Një lugë gjelle ose në mënyrë të orizit të kuqe ose të egër është edhe e shijshme dhe të gjallë të përziera në lidh me thupra çdo lloj tjetër të orizit