Aromatig Sbigoglys a Chickpea Tarten gyda Asbaragws a Thatws

Delicious! Rwy'n addaswyd hyn o tapa wnes i fwyta mewn BODEGA yn Sevilla (lle mae moch coesau hongian o'r nenfwd). Archebais y ddysgl anarferol ddwywaith, nid yn unig oherwydd ei fod yn yr unig beth y gallwn i fwyta yn y morgue mochyn, ond oherwydd ei fod yn blasus! Yma rwyf wedi ei roi yn crwst a gyda lletemau tatws rhost, asbaragws a salad dail i wneud prif gwrs anhygoel

Cynhwysion gwneud pedwar tafell mawr (Gellir ailgynhesu neu fwyta oer)

un nionyn

un 320g (11 owns) ddalen o hoeri crwst pwff parod a wnaed (JusRol yn fegan)

250g (9 owns) o sbigoglys

un daten fawr i bob person

3 ewin mawr o arlleg

hanner llwy de o tsilis coch sych

hanner llwy de o paprika wedi'i fygu

un llwy de o hadau cwmin sych

a 400g (14 owns) tun o ffacbys (240g pwysau net, 8 a 1/2 owns )

un llwy fwrdd o finegr sieri

un tafell o fara gwenith cyflawn

am 65g (neu 2 a 1/2 owns) o asbaragws y pen

olew olewydd

halen a phupur

llond dwrn mawr o ddail salad tymhorol y pen

Dull

Cynheswch y popty i 200C (400F, marc nwy 6)

Thorrwch y nionyn a'r tasgu waelod y sosban chaead fawr gydag olew olewydd, rhowch y nionyn yn y sosban, rhoi ychydig o halen a'i droi i orchuddio'r yn yr olew. Rhowch y caead ar ac yn chwysu dros yr isafswm gwres ar gyfer tua 15 munud nes yn feddal ond heb frownio

Tynnwch y crwst oer o'r oergell

Golchwch a draeniwch y sbigoglys

Sgrwbio'r tatws a'u torri yn hanner ar eu hyd ac yna mae pob hanner yn hanner ar eu hyd dro ar ôl tro nes bod gennych lletemau mawr. Rhowch y rhain mewn dysgl gyda dim ond digon o olew olewydd i got a rhoi ychydig o halen a phupur. Rhowch nhw yn y popty am tua 40 munud neu nes eu bod yn dod i ffwrdd o domen cyllell

Torrwch y garlleg ac ychwanegwch at y winwns feddalu ynghyd â hanner llwy de o tsili sych, hanner llwy de o paprika wedi'i fygu, y llwy de o hadau cwmin a'r llwy fwrdd o finegr sieri. Falu mewn digon o bupur du. Trowch at ei gilydd

Draeniwch y ffacbys ac ychwanegu hanner at y nionyn (achub y hanner arall)

Ychwanegwch y sbigoglys at y nionyn a'r cyw pys a choginio am tua 5 munud nes gwywo

Trosglwyddwch y cymysgedd i brosesydd bwyd neu ddefnyddio cymysgydd llaw, ychwanegwch y dafell o fara a'i gymysgu i past cwrs. Yna ychwanegwch weddill y ffacbys, felly hanner ohonynt yn gyfan

Spary tun fflan heb ffon (Roeddwn i'n arfer i 25cm (10 modfedd) un) gydag olew olewydd a drape y ddalen crwst drosodd. I'r wasg i mewn i'r ochrau, torrwch i ffwrdd y swm dros ben a llenwi'r unrhyw fylchau o amgylch ymyl a rhoi'r ychwanegol yma i wneud crwst trwchus

Crafu'r gwygbys a gludo sbigoglys i mewn i'r achos crwst a chwistrellu y top gydag olew olewydd

Rhowch yn y popty a'i goginio am 25-30 munud nes bod y crwst yn frown euraidd

Trowch y tatws

Rhowch yr asbaragws ar ben y tatws ar gyfer yr olaf 15 cofnodion o goginio (neu ar gyfer yr olaf 10 os ydych yn defnyddio dirwy ychwanegol)

Pan ei holl bobi i berffeithrwydd weini gyda'r dail salad. Mwynhewch

6 thoughts on “Aromatic Spinach and Chickpea Tart with Asparagus and Potatoes

  1. This recipe looks very tasty and I will try it. May I make a suggestion? The title is for a tart, but the instructions are for the entire meal. I was a little confused about where the potato and asparagus fit into the recipe. It would have been easier to read if they were added at the end as possible side dishes, with recipes for them listed separately. Thanks again for the recipe and I look forward to trying it.

    • Hi Valerie

      Thanks for your feedback. My recipes are all complete meals so that the accompaniments can easily fit in the timeline..for most of them I put what they are being served with in the actual title. I didnt for this one but now Ive amended it. I hope you enjoy it.

  2. Thank you for this recipe I have eaten asgpaarus from the can but, have been interested in preparing from raw plus I am trying to incorporate more health dishesusing ginger which I think is good for the digestive tract so thank you, I will try this recipe..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.