هذا هو لذيذ, البانجى, طبق الصيف تذوق الطازجة التي تشمل الهليون الموسمية جميل. بسيطة لجعل ولكن غير عادي, ملونة ومثيرة للإعجاب. خدمتها في الفناء, في الحديقة أو أخذه في نزهة مع النبيذ الأبيض هش المبردة.
هناك نكهات قوية في خلع الملابس للسلطة الفول ولكن هذا لطيف إزاحة blandness من عصيدة من دقيق الذرة والفاصوليا. جعل عصيدة من دقيق الذرة قبل يوم واحد، أو حتى مجموعات تصل إلى ساعة واحدة قبل. أنا استخدم حزمة فراغ يسمى مزيج الفول توسكان (والتي تضمنت cannellini والفول والعدس borlotti) ولكن يمكنك استخدام أي الفاصوليا المعلبة
المكونات لمدة
175ز (6 أوقية) من عصيدة من دقيق الذرة صريح (قبل طهي وجبة الذرة)
175ز (6 أوقية) استنزفت الوزن من الفاصوليا المعلبة, مختلطة أو نوع واحد
حفنة من الهليون (حول 200G أو 7 أوقية)
عصا من الكرفس
ربع البصل الأبيض (حفظ الباقي لصلاح الدين)
نصف ملعقة صغيرة من صلصة النعناع
ملعقة صغيرة من الخردل القوي الإنجليزية
ملعقة كبيرة من الخل النبيذ الأبيض
زيت الزيتون
الملح والفلفل
2 حفنات من الأوراق سلطة
عصير الليمون
الفلفل الحار رقائق (اختياري)
جلب 600ml (20 وعلى 1/4 السائل أوقية) من الماء ليغلي
لسلطة الفاصوليا
دقة ختم البصل والكرفس وضعها في وعاء كبير.
إضافة ملعقة صغيرة من صلصة النعناع نصف, ملعقة صغيرة من الخردل في, ملعقة كبيرة من الخل والنبيذ الأبيض وملعقتين من زيت الزيتون
لالهليون وعصيدة من دقيق الذرة
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة والبداية مع زيت الزيتون
قطع الآن تعيين عصيدة من دقيق الذرة إلى مثلثات (حول 4 بوصة أو 10CM اعتمادا على حجم الطبق الخاص بك) وإضافة إلى المقلاة القلي, من يأخذ بعض الوقت لبراون, 8 إلى 10 دقائق على كل جانب.
كسر نهايات الخشبية من الهليون الرماح وإضافة إلى المقلاة مرة واحدة ينضج عصيدة من دقيق الذرة على جانب واحد.
كوك الجانب الآخر من عصيدة من دقيق الذرة مع الهليون لزيادة 8 إلى 10 دقيقة.
خدمة مع حفنة من أوراق سلطة الموسمية, بضع قطرات من الليمون والقليل من الفلفل المجفف (اختياري)
Woh I like your posts , saved to fav!
Hiyall is this the same one on yahoo? Looks delicious. Gotta try
Yes my recipe is on there as well Winnie. Enjoy!
This looks delicious
yum delicious