Tämä herkullinen vähärasvainen jälkiruoka on makeutettu agave nektaria. Jos haluat jättää rommi aromia lisätä ylimääräinen tippa vanilja uutetta. Se sisältää runsaasti kuitua ja proteiinia ja meijeri ja gluteeniton joten et todellakaan voi kirjoittaa kakku ja syödä sitä liian!

Ainekset

Varten kuori:-

85g (3 unssia) jauhettua manteleita (manteli aterian)

85g (3 unssia) tattari jauhoja (voit myös käyttää soijajauhoa)

4 rkl oliiviöljyä

tl alhainen natriumsuola

2 rkl agave nektaria

kaksi teelusikallista leivinjauhetta

öljy spray tina

noin 6 ruokalusikallista vettä

Täytteen:-

pakkaus (349g / 12 ja 1/2 unssia) Silken tofu

2 ruokalusikallista rusinoita liotetaan rkl rommia (tai lämmintä vettä)

rkl agave nektaria

yksi tai kaksi tippaa vanilja uutetta

2 ruokalusikallista makeuttamaton kaakaojauhe plus ylimääräistä pölyämistä

kourallinen pähkinä kappaletta

pieni kourallinen makeuttamaton tumma suklaa-sirut (tai 3 neliöt vegaani suklaa)

kourallinen mansikoita koristeeksi (valinnainen)

Menetelmä

Varten kuori:-

Kuumenna uuni 180C (350F, kaasun merkki 4)

Spray 10″ (25cm) piiras tai vuokaan öljyä

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään

Lisää öljy ja agave nektaria ja 6 ruokalusikallista vettä tahnan (hieman enemmän tarvittaessa)

Kaavi seos keskelle öljytty lautasen ja paina sisään ja ylös sivut (tämä on helpommin käsin)

Paista 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja anna jäähtyä

Täytteen:-

Varaa muutama saksanpähkinöitä koristeeksi (ja mansikoita myös, jos käytät) ja sekoita kaikki muut aineet monitoimikoneessa

Kaavi päälle jäähdytetty leivonnaiset, tasoittaa, koristele pähkinä kappaletta ja pölyämistä kaakaojauhetta

Chill in jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ja tarjoile hienonnettu mansikat (valinnainen)