ピリッと素朴な, このおいしいコールスローは情緒たっぷりあるが、超健康的で低脂肪である. フードプロセッサーで作るシンプルな, いくつかの鼓動のために準備されていない場合, チョッピングと格子. おかずとして、それは寛大に六から八提供しています (しかし冷蔵庫に保持し、誰が豆腐の周りにぶら下がって半分のパックを必要とする?).

材料 (ために 6 へ 8 人前)

350グラム (12 と 1/2 オンス) 絹ごし豆腐のパック

半分レモンの汁

リンゴ酢大さじ

リュウゼツラン蜜大さじ (またはメープルシロップ)

英語マスタード小さじ

塩とコショウ

2 ニンジン

半分赤タマネギ

セロリのスティック

半分白キャベツ

方法

これはフードプロセッサーで行うことは本当に簡単です。 (そうでない場合、ドレッシングのために一緒に野菜以外のすべての成分を倒す, ニンジン、薄くスライスセロリをすりおろす, タマネギとキャベツ)

フードプロセッサーで; 豆腐をブレンド, レモン汁, マスタード, リンゴ酢, リュウゼツランの蜜 (またはメープルシロップ) と味に、いくつかの塩コショウを追加, 滑らかになるまで混ぜる

シュレッド添付ファイル用のブレードを変更し、ニンジンをすりおろす (ただブレンド豆腐の上にこれを行う)

シュレッダー用おろし金を変更して、キャベツを細断, 赤玉ねぎと白キャベツ.

大きめのボウルにすべてを行う電源を入れ、野菜豆腐ドレッシングで​​コーティングされるまで混ぜる