گولاش با Courgettes بوداده, سیر و لوبیا شیرین

تقریبا یک ظرف یک گلدان اما کدو بو داده از بودن و سیر اضافی بهره مند شوند را می توان در همان زمان بوداده, این می افزاید تندی شیرین به سس خوشمزه

Goulash with Roasted Red Peppers

عناصر در خدمت 4

پیاز

3 sticks of celery

برگ سرخ مایل به قرمز

3 هویج

6 میخک از سیر

3 کدو سبز (کدو سبز)

فلفل سبز (فلفل, فلفل دلمه)

500G (18 اونس) سیب زمینی

یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز

یک قاشق چای خوری آویشن خشک شده

a teaspoon of dried oregano

teapsoon از chillis قرمز خشک شده

400g (14 اونس) می توانید گوجه فرنگی خرد شده از

تعداد انگشت شماری از نخود فرنگی منجمد

400g (14 اونس) می تواند لوبیا قرمز از

3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوره

یک لیوان کوچک (125میلی لیتر) شراب قرمز (اختیاری)

روغن زیتون

نمک و فلفل

روش

از پیش گرم کردن فر را 200C (400F, گاز علامت گذاری به عنوان 6)

ریز ریز کردن پیاز, ریزش نم نم را با نمک و روغن سرخ کرده در یک قابلمه بزرگ. ریز ریز کردن کرفس و اضافه کردن به پان با برگ سرخ مایل به قرمز.

برش هویج (بیشتر ریز قطعه قطعه نرم تر خواهند بود) و اضافه کردن به پیاز و کرفس

برش کدو در درازا نصف و سپس به نیم اینچ (1 و 1/4 سانتی متر) دور و آنها را در یک سینی مثل آتش با روغن و چهار حبه سیر کل با پوست هنوز هم در, پینه بسته برای پوشش در روغن و فصل را با نمک و فلفل و نم نم با یک قاشق چای خوری پونه کوهی. کباب برای مورد 40 دقیقه در حالی که پخت و پز چیز درهم و برهم بر روی درپوش مناسب

ریز ریز ریز کردن دو حبه سیر باقی مانده از و اضافه کردن به پیاز, هویج و کرفس

برش فلفل سبز را به نوارهای باریک, این افزودنی را به گلدان و اضافه کردن قاشق غذا خوری از فلفل قرمز, قاشق چای خوری آویشن و قاشق چای خوری از فلفل قرمز خشک. کاملا هم بزنید

اسکراب سیب زمینی و چهارم (و سه ماهه دوباره بسته به اندازه) به نیش اندازه تکه. اضافه کردن به گلدان و اضافه کردن آب به اندازه کافی به پوشش. هم بزنید و آن را به جوش

کاهش به یک بجوش و خروش آمدن و اضافه کردن توانید از گوجه فرنگی به طور کامل هم بزنید و اجازه می دهد به طبخ و کاهش می دهد برای حدود چهل دقیقه تا زمانی که سیب زمینی نرم (و سقوط کردن نوک چاقو) گاه تکان دهنده

هنگامی که سیب زمینی هم بزنید در سه قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی نرم اند, تعداد انگشت شماری از نخود فرنگی یخ زده, لوبیا خشک و شیشه ای شراب قرمز (اگر با استفاده از) و طبخ و کاهش مدت پنج دقیقه دیگر

هنگامی که کدو طلایی از اجاق حذف و به دقت استخراج کل حبه سیر, فشار از سیر نرم کردن را به سس و کوبیدن و با هم بزنید های چوبی برای توزیع

هم بزنید در کدو و خدمت

2 thoughts on “Goulash with Roasted Courgettes, Sweet Garlic and Beans

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.