Kuching είναι μια πολυσύχναστη πόλη στις όχθες του ποταμού Sarawak στο νησί της Βόρνεο. Υπάρχουν τουρίστες αναπόφευκτα, αλλά είναι μακριά η πεπατημένη αρκετά ώστε να είναι εξωτικά και δεν αρέσει οπουδήποτε αλλού, καθιστώντας το μια ενδιαφέρουσα πόλη για να εξερευνήσετε. Θα βρείτε πολλά μοναδικά καταστήματα, καφετέριες και εστιατόρια (Η μοναδική εκτός από ένα υποκατάστημα της δυσάρεστο λοιμογόνο χρυσή αλυσίδα τόξο) και υπάρχει μεγάλο παζάρι πολυκατάστημα (πηγαίνετε εδώ ειδικά αν είστε στην ανάγκη ενός νέου σακίδιο για το δάσος της βροχής).

Ο πάγκος πεζόδρομο περιπάτου του ποταμού είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε τα αξιοθέατα ή να καθίσετε και να παρακολουθήσετε τις πολύχρωμες βάρκες. Ήμουν αρκετά τυχερός στην τύχη κατά την ετήσια ρεγκάτα. Υπάρχουν μεγάλες ποτάμιες κρουαζιέρες ηλιοβασίλεμα με αποκορύφωμα μια επίδειξη που εκτελείται από εκλεκτά παραδοσιακά χορευτές. Οι άνθρωποι τσίριξε ως ένα μικρό κροκόδειλος κολύμπησε κατά μήκος της επιφάνειας κοντά στο σκάφος. Εάν αισθάνεστε μέχρι υπομένοντας ένα μικρότερο (απείρως πιο ανατροπής) βάρκα και να ξεχάσουμε την προαναφερθείσα κροκοδείλια υπάρχουν σύντομες βόλτες πρόσφορο για να σας μεταφέρει στα χορταριασμένα κατοικημένες ακτές της απέναντι όχθη σε όλη την, η ιστοσελίδα της Astana, η κατοικία του κυβερνήτη Sarawak χτίστηκε από ένα ορισμένο Charles Brooke στην 1869 και όπου μέσω ηχεία υπάρχει κήρυγμα για το λόγο του προφήτη Μωάμεθ.

Μια Σιγκαπούρης φίλος είχε συστήσει ότι προσπαθώ η τοπική λιχουδιά »midin», ένα εδώδιμο ζούγκλα φτέρη μητρική στο Sarawak και το βρήκα στο καφενείο «Zhun San Yen’ κοντά στον ποταμό. Αφού το νόστιμο samphire-σαν λαχανικό, μαζί με πολλά άλλα νόστιμα πιάτα σε αυτό το καφενείο διευθύνεται από Bhuddists έγινα μια ημι-τακτική (ενισχύεται από την συμφορά μου ξεχνώντας να πάρει χρήματα για το δεύτερο γεύμα μου και οι ιδιοκτήτες είναι εντελώς δροσερό με μένα φέρνοντας όταν ήρθα αργότερα). Όλα τα πιάτα είναι χορτοφάγος, μερικά χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή κινεζική στυλ της μαγειρικής με faux κρέατα και είναι όλα νόστιμα. Ο μπουφές self-service χρεώνεται κατά βάρος (οικονομικό και βολικό για τον προϋπολογισμό συνειδητή) και το προσωπικό είναι γοητευτικό.

Μακριά από το ποτάμι, η πόλη είναι ένα πολυσύχναστο κυψέλη δρόμους. Προφανώς είναι αβέβαιο αν η λέξη «Κουτσίνγκ’ προέρχεται από της Μαλαισίας λέξη για τη γάτα »kucin’ ή από την κινεζική λέξη για το λιμάνι 'cochin’ αλλά υπάρχουν και πολυάριθμα αγάλματα γάτας και ακόμη και ένα μουσείο γάτα (Ξέρω πού θα έβαζα τα χρήματά μου). Γύρω από την πόλη υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα κτίρια, ναούς δύο κινεζικές και ινδικές και μια υπέροχη τζαμί, καθώς και ένα πολύχρωμο δράκο γεμάτο Chinatown.

Το πανέμορφο Reservoir Park ήταν ένα εντυπωσιακό εύρημα. Πάρτε την αντίθετη κατεύθυνση από το ποτάμι, καθορίζονται από το ξενοδοχείο Pullman και είκοσι λεπτά ή έτσι με τα πόδια από το κέντρο της πόλης (ούτως ή άλλως θα χρειαστείτε ένα χάρτη, αλλά είναι εύκολο να συναντήσετε)…

Τη νύχτα ο παραλιακός δρόμος του ποταμού φαίνεται να είναι η πραγματική καρδιά της πόλης, είναι γεμάτη από ανθρώπους που παίρνουν τον αέρα, περίπατο ή κάθεται σε πάγκους των τροφίμων. Ωστόσο; Αν βρείτε την εξερεύνηση της πόλης με τα πόδια διψασμένος εργασία και θέλουν κάτι λίγο ισχυρότερη υπάρχουν μέρη γύρω από το κοκτέιλ, μπύρες και κρασιά. Μεγαλύτερες ξενοδοχεία και κάποιες καφετέριες και εστιατόρια πωλούν αλκοόλ, αλλά όχι όλοι από αυτούς, αυτό είναι μια μουσουλμανική χώρα. Rough Guide μου συνέστησε μια «γραμμή ζωής’ που ονομάζεται «Tao’ για Jalan Padungan. Μετά από μια βόλτα γύρω δρόμοι είναι γεμάτοι με μικρά καταστήματα που πωλούν υλικό και μικρά εστιατόρια που πωλούν ινδική ή Μαλαισίας τροφίμων, ανάμεσα στην κίνηση και τη φασαρία της ζωής στην πόλη, άνθρωποι που κάθονται στο μπροστινό μέρος των καταστημάτων τους, απολαμβάνοντας τις δροσερές νύχτες γαλήνια. Βρήκα τη διεύθυνση, που σήμερα ονομάζεται 175 ήταν ένα πραγματικά δροσερό μέρος; φιλικό προσωπικό, υγιεινή διατροφή με επιλογές για χορτοφάγους και smoothies, αλλά κοκτέιλ και κρασί και μπύρες πολύ; μουσική, καναπέδες, ένα ζευγάρι των δαπέδων και διακριτές περιοχές και το καλύτερο από όλα δωρεάν πεντικιούρ ψάρια για κάθε πελάτη, ενώ θα πιείτε το ποτό τους.

Επόμενος: Iban longhouses και κροκόδειλοι