빛, 번지, 맛있고 건강. 최대 풍미 전에 몇 시간 또는 일까지에 두부를 매리 네이드에 담그다. 더운 날씨에 대한 완벽한!

재료 2 인

빨간 고추

녹색 고추

400지 (14 온스) 회사 두부

한 인치 (2 1n은 1 / 2cm) 생강의 조각

마늘의 정향

간장 한 스푼

반 라임 주스

막걸리 식초 작은 술

410g (14 온스) 손바닥 마음의 수 (순 중량 220g은 / 8온스)

200지 (7 온스) 브로콜리의

냉동 된 완두콩의 소수

3 봄 양파

100ML (3 및 A1 / 2액량 온스) 노아의

참기름 작은 술

올리브 오일 한 스푼

소금과 후추

계절 샐러드 잎 한줌과 참깨의 몇 봉사 (옵션)

방법

두부:-

상단에 접시와 무거운 뭔가 소쿠리에 두부를 넣고 위해 싱크대에 배출되도록 10 분 정도

미세하게 붉은 고추를 잘라, 녹색 고추, 생강과 마늘 정 향

특허 두부 건조하고 1 인치로 절단 (2 그리고 1/2cm에게) 큐브 및 식품 용기에 넣어 (그 뚜껑이있는)

고추에 쳤어요, 생강, 마늘, 간장의 스푼을 추가, 막걸리 식초의 찻 숟가락 반 라임 주스. 조심스럽게 마리 네이드에 큐브를 던지고 위해 냉장고에 넣어 2 에 24 때때로 용기를 거꾸로 돌려 시간 (그 물이 꽉 경우에만이 작업을 수행, 그렇지 않으면 숟가락으로 던져!)

노아의 경우:-

노아 위해 소금에 절인 물을 두 번 볼륨을 삶아 (200ML 또는 7 액량 온스) 작은 뚜껑이있는 냄비에, 한 번 노아를 추가하고 요리 삶은 10 중간 불로 분, 후 5 작은 꽃에 브로콜리를 잘라 냉동 완두콩의 소수를 추가 분). 그런 다음에 서 보자 5 에 10 샐러드가 조립 된 상태에서 뚜껑을 분.

손바닥 마음을 배출하고 1 인치로 절단 (2 1 / 2cm) 곤봉과 봄 양파는 약간의 대각선을 슬라이스와 동일한 작업을 수행. 좋은 드레싱을 만들기 위해 올리브 오일 큰술, 참기름의 작은 술 두부 용기에이 믹스. 소금과 후추 시즌

야채 노아와 샐러드 잎으로 절인 두부를 함께 봉사. 위에 드레싱의 일부 이슬비와 참 깨 씨앗을 뿌려 (옵션)