Jamur shiitake kaya lentinan, stimulan kuat untuk sistem kekebalan tubuh. Ini adalah lambat-dimasak biasa tapi lezat dan menghibur satu-pot hidangan yang rendah lemak.
Bahan
2 bawang
2 besar wortel
2 daun salam
2 adas bintang
satu sendok teh herbal kering campuran
4 siung bawang putih
inci satu (2 dan sebuah 1/2cm) sepotong jahe
700g (25 ons) kentang floury (seperti Maris Piper)
7g (seperempat ons) jamur porcini kering
400g a (14 ons) sekaleng kacang cannellini
150g (5 dan 1/2 ons) jamur shiitake
satu sendok makan kecap gelap
100g (3 dan 1/2 ons) kacang hijau dipangkas
satu sendok makan biji rami (biji rami) opsional melihat Tips
Metode
Cukup tambahkan bahan dalam urutan di bawah ini dan Anda tidak akan pergi jauh salah. Setelah mereka semua mendidih ditambahkan untuk 30 menit atau lebih sampai wortel dan kentang yang lembut dan semua rasa indah telah diresapi. Rasa juga mendapat manfaat dari membiarkan berdiri casserole untuk 15 menit atau lebih sebelum melayani dan juga lezat dipanaskan
Tambahkan minyak zaitun hanya cukup untuk melapisi bagian bawah panci berkelopak besar dan panas pada panas rendah. Cincang bawang, taburi dengan garam, aduk dan tutup
Scrub dan dadu wortel dan tambahkan
Menambahkan 2 daun salam, 2 adas bintang dan sendok teh herbal kering campuran dan banyak lada hitam
Cincang bawang putih dan jahe bersama-sama dan menambahkan
Scrub dan kubus kentang menjadi potongan besar, menambahkan, aduk dan mengganti tutup
Tuangkan 300ml air panas selama porcini kering dan tambahkan satu sendok makan Buillon saham gelap atau kubus saham, berangkat 10 menit untuk menanamkan sebelum berusaha ke dalam panci (ini sehingga Anda dapat memotong dan menambahkan potongan porcini untuk kemudian)
Tambahkan potongan saham dan porcini dan cannellini dikeringkan kacang dan satu sendok makan kecap gelap
Tambahkan kacang hijau dipangkas, jamur shiitake keseluruhan dan beberapa kacang beku
Tambahkan satu sendok makan tanah rami (biji rami)
Didihkan menjaga pada panas terendah untuk lanjut 30 menit atau lebih sampai kentang dan wortel yang lembut
Sajikan seperti itu atau dengan roti kering, pangsit atau nasi dan kecap tambahan jika diperlukan
