வால்நட் பெஸ்டோ உடன் ஸ்பகெட்டி, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

நான் முதல் சர்டினியா இந்த சுவையான ஆரோக்கியமான பச்சை டிஷ் சாப்பிட்டிருந்தால் ஆனால் பின்னர் அது லிகுரியா உருவானதாகும் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. நான் அதை தழுவி, சீஸ் தவிர்ப்பதால் மற்றும் குறைந்த எண்ணெய் பயன்படுத்தி. பாரம்பரியமாக trofie பாஸ்தா பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆனால் இந்த பெற கடினமாக உள்ளது மற்றும் நான் wholewheat பயன்படுத்த விரும்பினால் அல்லது எப்படியும் ஆரவாரமான எழுத்துக்கூட்டப்பட்டுள்ளதை

Pesto

தேவையான பொருட்கள் இரண்டு

துளசி ஒரு கொத்து, 50g பற்றி (ஒரு 3/4 அவுன்ஸ்), பெஸ்டோ தண்டுகள் சேர்க்கிறது

90கிராம் (3 அவுன்ஸ்) அக்ரூட் பருப்புகள்

2 பூண்டு கிராம்பு, அரைக்கப்பட்ட

அரை ஒரு பெரிய எலுமிச்சை சாற்றை

150மில்லி (5 ஒரு 1/4 திரவ அவுன்ஸ்) ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் ஒரு தூறல் இன்னும் சேவையாற்ற

கரடுமுரடான உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி

புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்

200கிராம் (7 அவுன்ஸ்) நன்றாக பச்சை பீன்ஸ் (பிரஞ்சு பீன்ஸ்) அழகாகவும்

300கிராம் (10 மற்றும் 1/2 அவுன்ஸ்) உருளைக்கிழங்கு, நகர்த்தி மற்றும் ஒரு cubed 1 அங்குலம் (2 ஒரு 1/2 cm) துண்டுகள்

200கிராம் (7 அவுன்ஸ்) என்ற wholewheat ஆரவாரமான

சாலட் பணியாற்ற விட்டு

செய்முறை

அவற்றை மூடி மறைக்க போதும் கொதிக்கும் நீரில் அக்ரூட் பருப்புகள் ஊற (150ml பற்றி). இந்த இன்னும் எளிதாக கிடைப்பதும் செய்கிறது பின்னர் எண்ணெய் குறைவான சேர்த்து.

கலவை குறையும் அனுமதி

கொதி நிலைக்கு உப்பு தண்ணீர் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு (அல்லது கெண்டி பயன்படுத்தலாம்)

கொதிக்கும் உப்பு சேர்க்கவும், பற்றி கொதிக்க 5 ஆரவாரமான சேர்ப்பதற்கு முன் நிமிடங்கள், கிடைக்கும் பழங்கால சமைக்க 9 கடந்த நான்கு பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து நிமிடங்கள் (எனவே மொத்த சமையல் நேரம் ஆகிறது 14 உருளைக்கிழங்கு நிமிடங்கள், 9 ஆரவாரமான நிமிடங்கள் மற்றும் 4 பச்சை பீன்ஸ் நிமிடங்கள்)

பூண்டு சேர்க்கவும், துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சில உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அவர்களது ஊறவைத்தல் திரவ, கலவை அல்லது தெய்வ மற்றும் மோட்டார் உள்ள அரை

பாஸ்தா வாய்க்கால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சமையல் பீன்ஸ் திரவ சில ஒதுக்கப்பட்ட, பெஸ்டோ மற்றும் திரவ சில சேர்க்க மற்றும் அதன் முற்றிலும் பூசிய உறுதி இடுக்கி பயன்படுத்த

சாலட் இலைகள் பரிமாறவும், எலுமிச்சை ஒரு குறைப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மேலும் மிளகு ஒரு தூறல். பான் பசியின்மை!


2 thoughts on “Spaghetti with Walnut Pesto, Green Beans and Potatoes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.