Կծու Բուսական Երշիկ Շոգեխաշած վայրի եւ Brown Ռայսը

Սա է բաղադրատոմսը համեղ (համեղ է, քան այն տեսքը) եւ միանգամայն պարզ է, even more so if you have some of rich tomato sauce already made

Կծու Երշիկ շոգեխաշել

 

Բաղադրությունը երկու

 

400մլ ( 14 Հեղուկի ունցիա) շագանակագույն basmati խառնել մի քիչ վայրի բրնձի (կամ պարզապես շագանակագույն basmati), I was use a liquid measure to cook rice, and then use double the amount of water see բրինձ

 

4 լավ Vegan կամ բուսակերների երշիկեղենի

 

2 handfuls սառեցված ոլոռ

ճաշի գդալ չամիչ (ցանկության)

ձիթապտղի յուղ

աղ

պղպեղ

For the tomato sauce:-

միջին սոխ

2 ձեռնոցներ սխտոր

2 teaspoons եւ մանրացված chillies (կամ համտեսել է չափավոր տաք!)

թարմ աղացած սեւ պղպեղ

400գ 14oz անագ եւ թակած լոլիկ

տոմատի խյուս

սոյայի սոուս, and a pinch of dried chilli to serve

The tomato sauce is the same basic sauce used in my penne con melanzane dish. Դա դեռ համեղ է, երբ կատարվել է խոշոր խմբաքանակ, թույլ տալ, որ թույն, ապա բաժանվում եւ սառեցված. Defrost եւ Տաքացրեք դանդաղ մինչեւ փքուն

Մեթոդ

Ողողում է բրնձով ու տեղը մի փոքրիկ lidded կաթսա կրկնակի քանակությամբ ջուր

(Ես օգտագործել հեղուկ չափման կուժ էլ. Dont իրարանցում է բրինձ. Սա կարող է հնչել, բայց ակնհայտ է, երբ ես առաջին անգամ սկսեց ճաշ պատրաստելու բրնձի ես թափահարած այն, եւ ավարտվեց մինչեւ Մուշում!)

Ավելացնել մի քիչ աղ

Բերելու է եռալ լրիվ ջերմության հետ կոպ, եւ ապա նվազեցնել ամենացածր ջերմության եւ դնում կոպ

Եփել 25-30 րոպե

Մինչդեռ:-

For the tomato sauce, splash some olive oil in large pan and place on a low heat ,ավելացնել մեկ սոխ diced, շաղ մի քիչ աղ, ակտիվանալ coat նավթի

Առաջին ու եփել տասը րոպե, կամ մինչեւ սոխ են փափուկ, բայց ոչ դարչնագույն. Կես ճանապարհը կտրել եւ իրարանցում սխտոր, մանրացված chillies եւ որոշ թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Երբ սոխ պատրաստ ավելացնել անագ լոլիկ. Ավելացնել շիթ (մոտ երկու teaspoons) լոլիկի խյուս, ակտիվանալ նաեւ. Բերել դանդաղ է եռալ եւ նվազեցնել ջերմային բլթբլթալ բերվի, իսկ կարտոֆիլ են խոհանոցային

Մինչ բրինձ եւ սոուսի խոհանոցային:-

Տապակել Երշիկ մի քիչ ձիթապտղի յուղ տասը րոպե (կամ ըստ ցուցումների) մինչեւ լավ browned

Հետո բրինձ է cooking համար 25 րոպե դրել ոլոռ ու չամիչ (եթե օգտագործելով) գագաթին եւ փոխարինեք խուփ, եփել եւս հինգ րոպե

Ստուգեք, որ բրինձ եփում, (մեծ մասը ջրի պետք է կլանել, եւ բրինձ պետք է լինի մի քիչ փափուկ, բայց դեռ պետք է կծում)

Անջատեք շոգին. Fork ոլոռ (եւ չամիչ) միջոցով, եւ բաժանել վրա երկու սալերի

Հեռացնել երշիկեղենի է ջերմության եւ կտրել մեջ մեկ դյույմ (2 ու կես սմ) հատ եւ ակտիվանալ մեջ սոուսով եւ ծառայում կողքին բրնձի, with a dash of soy sauce and a sprinkling of dried chillies

6 thoughts on “Spicy Vegetarian Sausage Stew with Wild and Brown Rice

  1. i normally put a drop of olive oil in the pan, before the rice, making sure the bottom and the walls are oiled, to avoid rice sticking to the pan.
    if you want to go the extra mile, add another drop of oil and toast the rice in the pan on the fire for a couple of minutes, before adding water..
    rice should become fluffier, but still separate.
    you see, sometimes i can post a useful comment…

    • Thanks I havent tried this method. I dont cook rice all that often and when I do I use the absorption method and sometimes put it in the wok with a stir fry afterwards and coat it that way.

      Toasting the rice sounds particularly good, yes you can be useful too!

    • Hi Karen,Good job on the healthy eaitng habits. However one sentence in your post made me wonder if you might not really understand the South Beach Diet when you refer to eliminating whole categories of food. South Beach does allow plenty of healthy, complex carbs except for the first two weeks of the diet. What are restricted are empty carbs like sugar and white flour, as well as a few very high carb vegetables like potatoes. Whole grains are encouraged, and complex carbs like beans and lentils are even allowed for phase one. So your lentil dish is perfectly South Beach Diet friendly, and it does sound very tasty.

    • I make a similar repcie, topped with some crumbles of goat cheese. Adds some calories and fat, but very delicious.For quinoa, I make a red wine vinaigrette, saute sliced mushrooms in half of it while cooking quinoa plain, then pour both over baby spinach while still hot for a wilted salad, and toss with remaining vinaigrette and toasted pine nuts.

  2. People often add too much salt in their recipes without realizing it until it’s too late, but do not worry. There is a way to fix this! Add two peeled and chopped raw potatoes to the dish, and then allow it to simmer for around 15 minutes. The potatoes help absorb the extra salt. For a dish that is tomato-based, just put a few more tomatoes in and let them cook until they’re tender. These will dilute the extra salt.^..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.