Mae hyn yn syml i'w gwneud ond yn llawn blas. Mae'r llysiau trwchus mawr yn amsugno'r sbeisys blasus a saws tomato cyfoethog. Ffa Ffrengig yn ychwanegu protein, ffolad, magnesiwm ac mae'r elfen hybrin detoxifying folybdenwm. Ac mae'n flasus!

Cynhwysion gwasanaethu 2, fel prif gwrs swmpus gyda reis brown

Olew llysiau

un fodfedd (2 ac mae 1 / 2cm) darn o sinsir, wedi'i dorri

ffon o seleri wedi'u sleisio

2 foronen fawr, wedi'u torri'n fras

nionyn, sleisio

hanner llwy de o hadau cwmin sych

llwy de o coriander sych

1-2 llwy de o tsili sych

llwy de o tumeric

halen a phupur

3 ewin o arlleg, briwgig

daten fawr, sgwrio a roughy wedi'i dorri

a 400g (14 owns) tun o domatos

dwy lwy fwrdd o biwrî tomato

a 400g (14 owns) tun o ffa Ffrengig

criw mawr o sbigoglys, sleisio a choesau tynnu (bydd y rhain yn cael eu hychwanegu at y cyri yn gyntaf)

un neu ddau o llond llaw o bys wedi'u rhewi

reis i wasanaethu

Dull

Rhowch diferyn o olew mewn padell chaead fawr ac ychwanegwch y sinsir, ddilyn gan y seleri, moron a nionod. Cymysgwch i orchuddio'r

Ar ôl tua deng munud pan fydd y winwns yn dechrau meddalu ychwanegwch y cwmin, coriander, tsilis a tyrmerig a rhywfaint o bupur du. Trowch ac yn ychwanegu llinell doriad arall o olew os oes angen. Ychwanegwch y garlleg. Ychwanegwch y tatws a'i droi eto i gôt

Ychwanegwch ddigon o ddŵr i dalu am y moron, tymor gyda halen, rhowch y caead ar a gadael iddo fudferwi am tua ugain munud nes bod y moron wedi meddalu

Ychwanegwch y tomatos a'r piwrî tomato, y ffa Ffrengig a'r coesynnau sbigoglys. Fudferwi am bum munud arall ac yna ychwanegwch y pys a'r sbigoglys ar gyfer y ddwy ddiwethaf. Gweinwch gyda reis brown.