辛口白ワインとタラゴンで調理, この料理は、光が、複雑で満足です. アスパラガスは、最大の味のためのローストで、鍋の微妙なおいしいフレーバーはポルチーニ米の深い旨みとうまく動作
材料 提供しています 4
大ネギ
大型ニンジン
2 セロリのスティック
大ポテト
200グラム (7 オンス) アスパラガスの束
20グラム (3/4 オンスの) 乾燥したポルチーニ茸の
200mlの (7 液量オンス) の辛口白ワイン
6グラム (A 1/4 オンスの) タラゴンの
2 月桂樹の葉
400グラム (14 オンス) インゲン豆の缶 (正味重量230グラム/ 8オンス正味重量)
400mlの (14 液量オンス) 茶色のバスマティ米の
2 暗い醤油大さじ
オリーブオイル
塩とコショウ
混合季節のサラダは、ガーニッシュに葉
方法
ニラを洗い、タフ外側の層を除去. 暗い緑色の端をトリミングし、細かく第一ラウンドで縦にしてからスライスし、白と緑の中の部分をスライス. 大型蓋付き鍋の底にいくつかのオリーブオイルをスプラッシュとネギを追加. 塩を振りかけると油でコーティングするためにかき混ぜる. 上の蓋を入れて、弱火で汗.
細かくニンジンをみじん切りにし、ネギにこれを追加する
黒コショウの寛大なグラインドを追加します。
縦にセロリをスライスして、細かくスライスし、ネギやニンジンにこれを追加する.
細かくタラゴンチョップとニラとニンジンにこれを追加する. かき混ぜる
200Cにオーブンを予熱 (400F, ガスマーク 6)
ジャガイモを調理する沸騰するに塩水のパンを入れて
測定水差し内で乾燥ポルチーニを入れて、200ミリリットルに注ぐ (7 オンス) の湯, (これは後に米で行くとの比である 2 一部の米への液体の部分と私は液体の水差しですべてを測定)
米をすすぎ、600ミリリットルの小さな蓋付き鍋に入れて (約 21 液量オンスしかし上記を参照) 冷水のは少し塩を追加. 沸騰させと煮るに削減し、蓋を置く. クック 20 分
1インチにジャガイモのカットをスクラブ (2 と 1/2 センチメートル ) サイコロと沸騰水に落ちる, 約のために料理 15 分彼らはナイフを落ちるまで
アスパラガスの厳しい両端のための破壊点を見つけ、それぞれの槍スナップ, 1インチに切る (2 と 1/2 CM片) が、全体のヒントを残す, のためのいくつかのオリーブオイルとローストとovenproof皿にこれらを置く 15 を突き
攪拌し、月桂樹の葉を追加
キノコを保持ふるいを米の上にポルチーニ水を抜く
細かくポルチーニの残りの部分を切るとニラとニンジンの混合物に追加
ジャガイモは、ドレインを調理し、ニラとニンジンの混合物に追加された場合
ドレインとニラとニンジンの混合物に豆を追加し、かき混ぜる
ローストアスパラガスと炒めを追加します。
米の準備が整うと、水が吸収されるべきである. でかき混ぜる 2 暗い醤油大さじ
各プレート上サラダの葉の一握りを入れて, 米を分割し、香り豊かな鍋でサーブ
これがおいしかった. 私はレシピに変更を加えていない、それが完璧に出てきた. ハブは秒間戻った.
あなたのフィードバックページいただきありがとうございます! だから、喜んであなたはそれを楽しんだ.
サイコー今私は私が持っている白いバスマティ米を終えると、今から玄米を購入する必要があります!!! 私はジムに行くpesornよ 4 無休と全粒粉パスタを食べる, パン, などと言うまでもありません、私はDUHはあまりにもあなたのお米を変更すると思ったことはありませんなぜ私の野菜とグレープフルーツがIDK LOOOVE!!!!! SMHあなたが良いことを知っている玄米のいずれかのブランドがありますか?? バスマティ米、好ましくは類似した??
ありエドモン
はい私はいつも玄米を使用. バスマティ米も短く粒米よりも栄養価が高いです. 私は通常のスーパーマーケットから茶色のバスマティ米を使用するかは、健康食品店にそこにそれを得るカント場合、. 私は、彼らすべてがほぼ同じように見える様々なブランドを使用していた. (あなたはバスマティを得るカント場合は、すべての玄米を使用することができます). 私は、多くの場合、少し野生または赤米を追加, 実際にあまりにもミックスに穀物である.
ねえ、非常に興味深いブログ!
グッドポスト, よく一緒に入れ. 感謝. 私は、アップデートをチェックして、すぐに戻ってくる. 乾杯