Приготований в сухому білому вині і естрагоном, це блюдо легким, але складним і задоволення. Спаржа смажена для максимального смаку і тонким чудові аромати каструлі добре працювати з глибоким умами в боровиків рису
Інгредієнти служить 4
великий профан
велика морква
2 палички селери
велику картоплю
200г (7 унцію) Букет з спаржі
20г (3/4 унції) сушених білих грибів
200мл (7 рідких унцій) сухого білого вина
6г (a 1/4 унції) естрагону
2 лавровий лист
400г (14 унцію) може з квасолі (вага нетто 230г / 8 унцій, вага нетто)
400мл (14 рідких унцій) коричневого рису басматі
2 ложки темного соєвого соусу
оливкова олія
сіль і перець
змішаний сезонний листя салату для прикраси
Метод
Вимийте цибулю-порей і зніміть жорстку зовнішній шар. Ображати самий темний зелений кінець і дрібно нарізати білу і середнього зелену частину на першу нарізки по довжині, а потім в раундів. Сплеск трохи оливкового масла на дні великою кришкою каструлю і додати цибулю-порей. Посипати сіллю і перемішати, щоб покрити в олії. Покладіть кришку на, і потім на слабкому вогні.
Дрібно нарізати моркву і додати до цибулі-порею
Додати щедру молоти чорного перцю
Наріжте селера вздовж і потім тонко нарізати і додати до цього цибулі-порею і моркви.
Дрібно нарізати естрагон і додати до цибулі-порею і моркви. Перемішати
Розігріти духовку до 200C (400F, газ знак 6)
Покладіть каструлю з підсоленої води на кипіти приготувати картоплю
Покладіть сушені білі гриби в мірну склянку і залити на 200 мл (7 унцій) гарячої води, (пізніше переходить в рисі і співвідношення 2 частин рідини на одну частину рису і я вимірюю все це в рідкому глечик)
Промийте рис і покласти в невелику кришкою каструлю з 600 мл (про це 21 рідких унцій, але дивіться вище) холодної води і додати трохи солі. Довести до кипіння і зменшити до кипіння і покладіть кришку на. Варити 20 хвилин
Скраб нарізану картоплю в один дюйм (2 і 1/2 см ) кістки і падіння в киплячій воді, Кухар протягом приблизно 15 не минуть, поки вони падають ніж
Знайти переломним для жорстких решт спаржі і оснастки кожен спис, нарізати один дюйм (2 і 1/2 см шт) але залишити поради в цілому, покласти їх у вогнетривкий блюдо з невеликою кількістю оливкової олії і спекотне 15 хвилини зарядки
Перемішати і додати лавровий лист
Злийте білими води на рис через сито із збереженням гриби
Дрібно нарізати залишилися шматки білими грибами і додати в цибулю-порей і моркву суміші
Коли картопля варять процідити і додати в цибулю-порей і моркву суміші
Злийте воду і додайте квасолю цибулю-порей і моркву суміші і перемішати
Додайте смажену спаржа і перемішати
Коли рис готовий вода повинна бути поглинена. Рух в 2 ложки темного соєвого соусу
Покладіть жменю листя салату на кожній пластині, розділити рис і подавати з ароматним запіканка
Це було смачно. Я не вніс жодних змін в рецепті, і він вийшов ідеальним. Концентратор повернувся за секунди.
Дякуємо Вам за сторінку зворотного зв'язку! Так приємно, що вам сподобалося.
Soooo тепер я повинен закінчити білий рис басматі у мене є і купити коричневий рис відтепер!!! Я pesorn, що ходить в тренажерний зал 4 днів тижня і є весь пасту зерна, хліб, і т.д., і не кажучи вже LOOOVE мої овочі і грейпфрута ІДК, чому я ніколи не думав, DUH змінити свій рис теж!!!!! SMH Чи бренди коричневого рису, які ви знаєте добре?? переважно схожий на басматі??
Там Едмон
Так, я завжди використовую коричневий рис. Рис басматі також більш поживні, ніж короткий зерна рису. Я зазвичай використовую коричневий рис басматі з супермаркету або якщо ви не можете отримати його там в магазинах здорової їжі. Я використовував різні марки вони всі, здається приблизно такий же,. (Якщо ви не можете отримати басматі ви можете використовувати будь коричневого рису). Я часто додати трохи дикий або червоного рису, які насправді зерна в суміші занадто.
Гей дуже цікавий блог!
Хороша посаду, добре, разом узяті. Спасибі. Я скоро повернуся, щоб перевірити наявність оновлень. Ура