ეს არის უგემრიელესი, zingy, სუფთა დეგუსტაცია საზაფხულო კერძი, რომელიც მოიცავს lovely სეზონური asparagus. მარტივი მიიღოს, მაგრამ არაჩვეულებრივი, ფერადი და შთამბეჭდავი. ემსახურება მას patio, ბაღში ან მას პიკნიკი გაცივებული crisp თეთრი ღვინო.

არსებობს ძლიერი არომატის გასახდელი, რომ ლობიო სალათი მაგრამ ეს ლამაზად ჩათვლის blandness საქართველოს polenta და ლობიო. რათა polenta დღით ადრე, ასე რომ მისი კომპლექტი ან მდე ერთი საათით ადრე. მე ვაკუუმი პაკეტი მოუწოდა Tuscan ლობიო mix (რომელიც მოიცავდა cannellini და borlotti ლობიო და ოსპი) მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დაკონსერვებული ლობიო

შემადგენლობა ორ

175გ (6 უნცია) of polenta ექსპრესი (წინასწარ მოხარშული სიმინდის კვება)

175გ (6 უნცია) დაიწია წონა დაკონსერვებული ლობიო, შერეული ან ერთი ტიპის

რამოდენიმე asparagus (შესახებ 200g ან 7 უნცია)

ჯოხი ნიახური

მეოთხედი თეთრი ხახვი (გადარჩენა დანარჩენი სალათები)

ნახევარი ჩაის კოვზი პიტნის სოუსით

კოვზი ძლიერი English მდოგვი

სუფრის თეთრი ღვინის ძმარი

ზეითუნის ზეთი

მარილი და პილპილი

2 ერთი მუჭა სალათი ფოთლები

ლიმონის წვენი

Chilli ფანტელები (სურვილისამებრ)

იყიდება ლობიო სალათი

წვრილად chop ხახვი და ნიახური და ამით დიდი თასი.
დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი პიტნის სოუსით, კოვზი მდოგვი, კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი და ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი

იყიდება asparagus და polenta

Preheat დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს და მისალმების ზეითუნის ზეთი

მოჭრილი არის მითითებული polenta შევიდა სამკუთხედები (შესახებ 4 inches ან 10cm დამოკიდებულია ზომა თქვენი კერძი) და დაამატოთ frying პან, მისი იღებს, ხოლო ყავისფერი, 8 to 10 წუთი თითოეულ მხარეს.
შესვენება ხის ბოლოები asparagus და დაამატოთ spears frying პან ერთხელ polenta დამზადდება ერთ მხარეს.

საზ მეორე მხარეს polenta ერთად asparagus შემდგომი 8 to 10 ე წუთზე.
ემსახურება ერთად მუჭა სეზონური სალათი ფოთლები, squeeze ლიმონის და ასხამდნენ გამხმარი chillies (სურვილისამებრ)