Cuba
Hace poco visité Cuba por primera vez y me encantó! Este es sin duda un lugar que me gustaría visitar de nuevo. Habiendo dicho que la búsqueda de cenas gratis deliciosa carne era un desafío a veces.
Pero mis primeros pequeños episodios de exasperación comenzaron incluso antes de poner un pie en ese hermoso curtesy isla de la aerolínea Cubana nacional cubano. Como mi vuelo de Gatwick fue hasta 12.40 Almorcé en el siempre soso, pero lo mejor de un mal montón Terminal Sur que es Cafe Rouge. Pisé el semi-eufórico lugar exótico ruta expectante mucho pisado pero siempre con la esperanza-de equipaje de mirar el Vs en los menús expendedores de alimentos alrededor de las grandes brillante amplia participación / hangar comercial. Yo ya sabía que yo pudiera tener una buena copa o dos de color rojo con mi desayuno-almuerzo, esto es Gatwick no Karnataka después de todo. Pero después de una tarjeta de crédito golpear compra inmediata de una réflex digital de nivel de entrada (esto era imperativo que no hubiera estado capaz de localizar mi Coolpix en una red de arrastre de última hora de la confusión de mi piso) …Terminé con el círculo empapada de pasta con hongos mixtos en la casi agradable 'Feuilleté de Champiñones' £ 5.95. Comida casera, casi bien, pero para ser más reconfortante que necesitaba un lado de las patatas fritas £ 2.95 y una ensalada de £ 3.50. Aburrido aburrido aburrido! Pero más que aburrido supongo, escandaloso casi como esto tenía que ser pagado después de todo. He notado una tendencia en francés (y pseudo-Francés) restaurantes para el uso de mantequilla sin sal. Para mi paleta no muy francófilo mantequilla sin sal sólo sabe a grasa sin sal. También escandalosa para un francés o pseudo francés o se ha entregado un nombre de la cadena francesa la 'Baguette' para la cual la grasa sin sal era un acompañamiento y para los que cobran £ 2.25 es una pequeña cesta barato de aireado rígido de cartón intrascendente.
Para agregar insulto a la injuria todo el personal era adulando a dos súper serio hablar y de aspecto miserable tipos adecuados que parecían estar tratando cada plato en el menú, en una inspección más cercana, descubrí que en realidad estaban tratando cada plato en el menú mordida por mordida y luego, después de una discusión seria que estaban escribiendo las cosas. Estas personas que trascendió trabajado para la empresa y fueron pruebas de sabor o habrían sido si algo habían tenido un sabor. Con estos dos para ser absorbidos hasta el servicio era lento. La ensalada estaba anémica, las patatas fritas eran flácida, el vino estaba bien. No he incluso llegué a la interpretación diabólica del vegetarianismo que me encontré en el avión aún. Es un buen trabajo que no tuve un sándwich en el tren.
Yo no soy una de esas personas que agitan de distancia comida de los aviones cuando su traído a mí especialmente ya que soy una de esas personas que todo el mundo queda mirando para ver lo que tienen, porque las comidas vegetarianas son invariablemente sirven primero. Así que a menos de cuatro horas después de mi cara stodge Cafe Rouge quité la tapa de lámina de la pequeña porción casi sabrosa adecuada de pasta en salsa de tomate, otra ensalada anémica y la copa obligatoria de melón fría. Yo no estaba hambriento así que no envidia a mis vecinos a chocolate cake. He notado un patrón definido en la entrega de lacto ovo comidas vegetarianas. Puede haber queso en la parte principal de la comida, pero no es por lo general se administra con galletas después como lo es con las comidas no vegetarianas. Cualquier cosa dulce y pegajosa se sustituye por cubos de melón helados y la porción de mantequilla se sustituye por margarina blanco (Esto tendría sentido, por supuesto, para una comida vegana, pero no había queso en la pasta). Bebí el vino que se sirvió en la cena y como yo iba a ser averiguar era sólo para ser servido con la cena y no estaba a la venta. En un momento parecía que había un hombre en la parte trasera del avión vendiendo vasos de plástico de ron (o tal vez se trataba de una alucinación hipoglucémico) pero él se había ido para el momento en que decidí que era hora de que otra copa. El vuelo era de trece horas, ya había una parada para dejar a los pasajeros y repostar en Holguín.
No más refrescos fueron servidos durante lo que pareció ocho horas, para entonces yo estaba realmente hambriento de nuevo. La siguiente oferta fue precedida por el broche de oro de bienvenida de la actividad de la tripulación, este estado de la anticipación se vio interrumpida por mí cuando un mayordomo con un lugar de expresión inexpresiva un plátano en una bandeja de plástico en frente de mí. Le pregunté lo que había en los sándwiches que ahora estaban siendo entregados. Parecían queso. Eran queso. "Estos no son para vegetarianos, esto es para vegetarianos "me regañó sosteniendo mi plátano. "Pero me gustaría un sándwich, ya que son el queso '. Yo estaba sentado cerca de la cocina y una azafata empecé a leer la etiqueta de ingredientes en el sandwich. 'Hay queso. Se come queso? De todos modos no se puede tener, usted pide vegetariana 'Ahora estaba sujeto a las miradas sospechosas, el vegetariano falsa. 'No había queso en la pasta que me trajiste "Les dije, mis nervios ahora jangling irritación hambriento. Finalmente después de todo el mundo se había dado un sándwich de uno se colocó en frente de mí, por suerte había una izquierda para el vegetariano torpe.
Próximamente!
Hermoso Valle de Viñales y sorprendente Habana, libros, películas, recetas y más!
Estoy de acuerdo en que puede ser una pesadilla tratando de encontrar comida vegetariana cuando se viaja. He tenido experiencias similares a su sándwich de queso / fiasco plátano y es exasperante. En cuanto a comer cuando llegues allí, así como googlear restaurantes locales etc También he contactado grupos vegetarianos en el pasado. Tienen un conocimiento local útil de lo que está disponible y, por lo general, están felices de ayudar 🙂
nadie salir de Gatwick al sur debe haber sido en Cafe Rouge si en el hambre, ya que las alternativas ere muy pobre en efecto..
y todo el mundo debe haber experimentado algún mal servicio, ya que el personal conozca los clientes están ahí más por necesidad que por el deseo de un auténtico bistro francés.
misma decepción con los baguettes, que, En el momento, Me disculpé, dadas las muy altas horas..
no hay excusas para un amigo mío está dando la orden incorrecto, incluso después de un ajetreado día, cualquier camarero inesperienced debe ser capaz de obtener las órdenes correctas, si tiene un bloc de notas, y está cumpliendo una mesa de 3.. y todo esto en un lugar casi vacío (tal vez 2 otras tablas)
incluso entonces, de todos modos, que era complaciente, y mi amigo aceptó la orden incorrecto, era tarde para el vuelo, después de todo, pero habría sido agradable recibir algún tipo de descuento, o por lo menos baguettes falsos libres..
yo estaba bastante contento con mis caracoles desnudos (sí, que ni siquiera pretenden reutilizar las conchas vacías, te dan sólo la babosa desnuda ..) y la barra de pan empapada era un baño decente en todo lo que el perejil y salsa de ajo..
pero la próxima vez me aseguraré de vestir inteligente, y pretender que rellenar un formulario comprador secreto, no para escapar de la factura, pero para ver si el servicio mejora..
sobre su vuelo, Supongo que no es del todo su culpa, fue a esperar un poco demasiado..
Cubana de Aviación deben estar dotados de los cubanos, y probablemente para ellos, utilizado para tanto la privación, donde un pedazo de carne es un artículo de lujo marrón cubierto de moscas en el mercado local, la idea de un extranjero rico y saludable rechazar un regalo, como una comida que viene de algunas partes de los animales, debe mirar como un insulto a sus luchas y de sus frutos impuesta y verduras dieta rica..
es probable que sea imposible para ellos comprender las diferencias entre los veganos, Edénico, y macrobiótica por igual..
pero no podemos culparlos por haber ofrecido un plátano o un huevo duro en el momento equivocado, después de todo, sólo tienes que seguir las directivas..
Yo soy un carnívoro orgullosos, así que me quedo con el huevo y el plátano, queso ápice en la parte superior, pero yo también os recomiendo cualquier vegetariano de vacaciones para mantener un par de barras de cereales a mano, cuando el extranjero, por si acaso, para evitar la inanición..
Pier
No podría estar más de acuerdo! Cualquier persona que se aparta de Gatwick Sur (regularmente) e incluso una gran cantidad de personas que no he estado en Gatwick Sur debe haber ido a la falsa Bistro. Pero sí que lo soportan? Personalmente, preferiría tener champiñones empapados en pasteles empapados que babosas desnudas en salsa, pero ¿por qué alguien no ha organizado una protesta del tipo 'no comeremos en sus restaurantes cutres y caros hasta que ya no sean cutres y caros?? Abajo las baguettes falsas! vamos a la huelga!
Encontré a los cubanos a menudo desconcertados por el vegetarianismo.. En el vuelo la tapicería de los asientos era diferente y mi luz no funcionaba. La pareja dormida a mi lado bajó la persiana y les pedí que la subieran un poco para poder leer.. There was no interactive entertainment but the seats were bigger with more leg room. The banana incident was a prelude to experiencing it all without eating flesh. I’m no Edenic but they can keep their brown luxury items covered in flies.
And next, proud carnivore, Im going to post a delicious recipe that will have you shouting ‘meat is murder’ before you can say Escargot Bourguignon.
if the recipe that was supposed to make me scream ‘meat is murder’ (once agreed on giving murder a bad connotation) was your penne con melanzane rendition, that failed to hit the mark, not because of the ingredients, I in fact love aubergines, rich in nicotine and with a very peculiar spicy texture, but because all the effort and time spent in cooking could be saved and spent pursuing different objectives..
just yesterday, what a coincidence, i bought in sainsbury’s a jar of roasted greek aubergines imam, que, once chopped in smaller chunks, spread onto slices of mozzarella, and put in a microwave for about 40 segundo, gives you a very close approximation of your recipe..
just to be sure i was’n fooling myself with the final result, ive just had it as an afternoon snack, without the pasta, of course..
delicious.. ..and within a very reasonable price range (£2.26 a jar)
of course if i had to cook for more than 2 people, your method would be considered, but to indulge myself in a fast treat, i consider my procedure easier..
going back to the murderous recipe, i was expecting something on the lines of the ortolan, blinded songbirds fattened up to 4 times their size in a dark cage, then drowned in a snifter of armagnac, plucked, then roasted for about 6 acta…
such a delicacy that they must be eaten whole, biting off the head, with the diner’s own head covered by a napkin, not to be disturbed during such a feat…
unluckily the practice has been banned in the past 3 years in france, and it would be very expensive to get hold of one in the near future..
good for me, as you know, i am off to vietnam in less than a month, and there, next to dogs, rats and snakes, i will be able to taste drunken prawns, drowned in rice wine..
maybe not the peak of gastronomy, as ortolans are reputed to be, but still some new flavours to add to my library..
after all even Darwin himself wanted to taste every single animal he was coming in contact with..
Darwin was rumoured to have become vegetarian in later life, if so he evolved. He said ‘There is no fundamental difference between man and the higher animals in their mental faculties.… The lower animals, like man, manifestly feel pleasure and pain, happiness, and misery’. But as you perhaps condone murder you are not being discriminatory.
That dish doesnt really take long to cook at all (I usually make lots of tomato sauce and freeze it so its even easier for subsequent suppers). You could cook it one evening and even if you were all alone I’m sure you wouldnt lose any of your other objectives. It just appears time consuming when every action is listed. Anyway its worth it! I’m pleased, however, that you enjoyed your jar of aubergines they may have saved the life of a small bird.
You could always add some more plant flavours to your library. Have fun in Vietnam and remember dogs are man’s best friend.