קינוח שומן זה טעים מאוד נמוך ממותק עם צוף אגבה. אם אתה מעדיף להשמיט את טעם הרום להוסיף טיפה נוספת של תמצית וניל. הוא עשיר בסיבים וחלבון ומוצרי חלב וללא גלוטן כך שאתה יכול באמת לקבל את העוגה וגם לאכול אותה!

מרכיבים

לקלתית:-

85g (3 גרם) של שקדים טחונים (ארוחת שקדים)

85g (3 גרם) קמח כוסמת (אתה יכול גם להשתמש בקמח סויה)

4 כפות של שמן זית

כפית מלח נתרן נמוך

2 כפות של צוף אגבה

שתי כפיות של אבקת אפייה

תרסיס שמן לפח

על 6 כפות מים

למילוי:-

חבילה (349ז / 12 ו 1/2 גרם) של טופו משי

2 כפות צימוקים טבולות בכף הרום (או מים חמים)

כף של צוף אגבה

טיפה אחת או שתיים של תמצית וניל

2 כפות של אבקת קקאו ממותקת בתוספת נוספת לאיבוק

קומץ של חתיכות אגוז

קומץ קטן של שבבי שוקולד מרייר לא ממותק (או 3 ריבועי שוקולד טבעוני)

קומץ של תותים לקישוט (לא חובה)

שיטה

לקלתית:-

מחממים התנור ל 180C (350F, הגז סימן 4)

תרסיס 10″ (25ס"מ) צלחת פלאן או עוגה עם שמן

מערבבים את כל החומרים יבשים יחד

הוסף את צוף נפט ויגבה ו 6 כפות מים למשחה (קצת יותר במידת צורך)

לגרד את התערובת לתוך מרכז הצלחת המשומנת ולחץ לתוך ואת הצדדים (זה נעשה בקלות רבה יותר על ידי יד)

אופים ל 15 דקות עד להזהבה ולהתקרר

למילוי:-

שומר כמה אגוזי מלך לקישוט (וגם תותים אם באמצעות) ומערבבים את כל חומרים אחרים במעבד מזון

לגרד על הבצק המצונן, להחליק את, מקשט עם חתיכות אגוזים ואיבוק של אבקת קקאו

צינה במקרר לפחות 30 דקות ומגישים עם תותים קצוצים (לא חובה)