Цей смачний знежирений десерт підсолоджені нектар агави. Якщо ви вважаєте за краще не використовувати ром ароматизатор додати додатковий краплю екстракту ванілі. Це з високим вмістом клітковини і білка і молочних продуктів та клейковини, так що ви дійсно можете мати свій шматок пирога і з'їсти його!

Інгредієнти

Для кори:-

85г (3 унцій) меленого мигдалю (Мигдальний мука)

85г (3 унцій) гречаної муки (Ви також можете використовувати соєвого борошна)

4 столові ложки оливкової олії

чайна ложка низьким вмістом солі натрію

2 ложки нектар агави

дві чайні ложки пекарського порошку

масло спрей для олова

про це 6 ложки води

Для начинки:-

упаковка (349г / 12 і 1/2 унцій) з шовкової тофу

2 ложки родзинок замочують в столовій ложці рому (або тепла вода)

столова ложка нектару агави

одну або дві краплі ванільного екстракту

2 ложки несолодкого какао-порошку плюс додатковий для пилу

жменька волоських штук

невелика жменька несолодкі темного шоколаду чіпів (або 3 квадрати веганські шоколад)

жменька полуниці для прикраси (опціонально)

Метод

Для кори:-

Розігріти духовку до 180 ° С (350F, газ знак 4)

Спрей 10″ (25см) пиріг або пиріг блюдо з маслом

Змішайте всі сухі інгредієнти разом

Додати масло і нектар агави і 6 ложки води, щоб зробити пасту (трохи більше, якщо це необхідно)

Очистіть суміш в центрі змащений блюдо і натисніть на і до сторін (це легше зробити вручну)

Випікати 15 хвилин до золотистого кольору і дати охолонути

Для начинки:-

Забронюйте кілька волоських горіхів для прикраси (і полуниця теж, якщо за допомогою) і змішати всі інші інгредієнти в кухонному комбайні

Очистіть на охолодженої тесту, згладити, прикрасьте волоських шматочки і пилу з какао-порошку

Холод в холодильнику протягом принаймні 30 хвилин і подавати з нарізаними полуницею (опціонально)