Simple and delicious. Οι πατάτες και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι το αστέρι του σόου. Τα λάχανα ψητό και δεν μπορείτε ποτέ να βράσει μία φορά! Χρησιμοποιήστε τις πεντανόστιμες πατάτες για ψήσιμο (όπως ο αλευρώδης Maris Piper). Χαλαρώστε, Να περάσεις καλα, έχουν νόστιμο φαγητό και dont έχει το κουφάρι ενός συναδέλφου πλάσμα, (μια αισθανόμενα πλάσμα που κάποτε είχε το αίμα κυλά στις φλέβες του εσείς και εγώ ήθελα μόνο!) καίγοντας όλη την ημέρα στο φούρνο..

Συστατικά ανά άτομο (θυμηθείτε να πολλαπλασιάσει τον αριθμό των μη σάρκα τρώει τους καλεσμένους σας)

2 από τα αγαπημένα σας λουκάνικα veggie

μία ή δύο μεγάλες ξεφλουδισμένες πατάτες αλευρώδης, κατά το ήμισυ

12 ή έτσι λαχανάκια Βρυξελλών πλυμένα και κομμένα

3 σκελίδες σκόρδο μη αποφλοιωμένων

μισό κουταλιά της σούπας σπόρους λιναριού (λιναρόσποροι)

ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ

μια κουταλιά της σούπας Bisto, ή σκούρα πούδρα ζωμό λαχανικών για τη σάλτσα

έλαιο από πίτυρα ρυζιού, αραχιδέλαιο (ή άλλα υψηλής καύση πετρελαίου σημείο)

αλατοπίπερο

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C (400F, σήμα αερίου 6) και τοποθετήστε ένα ταψί με λίγο λάδι σε αυτό για τις πατάτες μέσα (θα χρειαστείτε ένα άλλο μικρότερο για τα λάχανα)

Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο κρύο νερό και αφήστε τα να βράσουν, να μειώσει τη θερμότητα και σιγοβράστε για 10 πρακτικά

Μετά 10 λεπτά να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι σύρμα πάνω από ένα άλλο τηγάνι διατηρώντας το νερό. να τα επιστρέψει για μερικά δευτερόλεπτα για να το άδειο τηγάνι για να στεγνώσουν και στη συνέχεια τα βάζουμε πίσω στο κόσκινο και ανακινήστε έντονα έτσι ώστε το κόσκινο roughens την επιφάνεια

Αφαιρέστε το ταψί με το καυτό λάδι από το φούρνο και κυλήστε τις πατάτες σε αυτά, ώστε να είναι επικαλυμμένο. ψητό για 40 πρακτικά, στροφή στα μισά και προσθέτοντας τα λουκάνικα με το δίσκο, όταν 15 λεπτά να παραμείνει (ή ακολουθήστε τις οδηγίες του πακέτου)

Βάλτε τα λάχανα σε, έλασης σε λίγο λάδι και διάσπαρτα με το σύνολο σκελίδες σκόρδο (these make a lovely sweet paste when roasted) and seasoned with salt and pepper. Roast the sprouts for about 30 minutes until slightly caramelised

For the gravy lightly crush the linseeds in a pestle and mortar and add these to the potato water (if there is too much drain some off). Add the tablespoon of Bisto or dark stock bullion and bring to the boil. Add the peas 5 minutes before serving and dissolve the cornflour in a little cold water before adding this at the end and stirring through to thicken (add more if necessary depending on the amount of gravy being served)

Merry Cruelty Free Christmas!