Simple y delicioso. Las patatas y las coles de Bruselas son la estrella del espectáculo. Los brotes se tuestan y nunca pueden hervir una vez más! Utilice deliciosas patatas para asar (como el harinoso Maris Piper). Relajarse, divertirse, tener una deliciosa comida y no tiene el cadáver de una criatura, (una criatura sensible que una vez había sangre corriendo por sus venas al igual que usted y yo!) quemar todo el día en el horno..

Ingredientes por persona (recuerde que multiplicar por el número de su carne no huéspedes comer)

2 de sus salchichas vegetarianas favoritos

uno o dos grandes papas harinosas peladas, reducido a la mitad

12 o por lo coles de Bruselas lavaron y se recortan

3 dientes de ajo sin pelar

media cucharada de semillas de lino (semillas de lino)

una cucharadita de harina de maíz

una cucharada de Bisto, o vegetales oscuro stock polvo para la salsa

aceite de salvado de arroz, aceite de cacahuete (u otro aceite de alto punto de combustión)

sal y pimienta

Método

Precaliente el horno a 200 º C (400F, termostato 6) y colocar una fuente de horno con un poco de aceite en él para las patatas dentro (tendrá otra más pequeña para los brotes)

Coloque las papas en una olla con agua fría con sal y llevar a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 acta

Después 10 minutos escurrir en un colador de alambre sobre otra sartén retener el agua. Devuélvalos durante unos segundos a la sartén vacía para que se sequen y luego volver a ponerlos en el tamiz y agitar enérgicamente para que el tamiz rugosa la superficie

Retire la fuente de horno con el aceite caliente del horno y gire las patatas en ellos para que se recubran. Hornear durante 40 acta, girando medio camino a través de y la adición de las salchichas a la bandeja cuando 15 minutos permanecen (o siga las instrucciones del envase)

Coloque los brotes en, envuelto en un poco de aceite y dispersos con los ajos enteros (estos hacen una hermosa pasta dulce cuando asado) y se sazona con sal y pimienta. Asar los brotes alrededor del 30 minutos hasta que estén ligeramente caramelizada

Para la salsa ligeramente aplastar las semillas de lino en un mortero y añadirlas al agua de patata (si hay demasiado drene un poco fuera). Añadir la cucharada de Bisto o oscuro stock lingotes y llevar a ebullición. Añadir los guisantes 5 minutos antes de servir y disolver la harina de maíz en un poco de agua fría antes de añadir esto al final y la agitación a través para espesar (añadir más si es necesario dependiendo de la cantidad de salsa que se sirve)

Feliz Cruelty Free Christmas!