Dont even think about what’s going on in the kitchen…

Fruit sellers

'ன் எங்களுக்கு மூன்று இடையே இரண்டு பக்க சாலடுகள் பெற மற்றும் பகிர்ந்துகொள்ள விரும்புகிறேன்'.. அந்த ஆரம்ப வார்த்தைகள். நான் ஒரு பீடிகையோடு வேண்டும், ஒரு துடுக்கான வாசகம், இல்லை வேடிக்கை எல்லாம் உண்மையில் ஆனால் ஊனுண்ணிகள் உடன் இனிமையான விடுமுறை விருந்துகளுக்கு மீது தீவிரவாதம் பற்றி விவாதம் மற்றும் உரையாடல்களை திசை திருப்ப ஒரு சிறிய கருவி. இங்கே அது மீண்டும் செல்கிறது, நான் எப்போதும் சரி நீண்ட நீங்கள் இல்லை என உங்கள் மாமிச கிளைகளில் பயன்படுத்த 'என்று மக்கள் சொல்ல. நாம் இன்னும் சில கிளைகளில் கிடைக்கும் உதவுகிறது என்றால். 'நிச்சயமாக நான் மிகவும் மாறாக என் சொந்த பக்க கலவை பெற மற்றும் இல்லை அது பகிர்ந்து மற்றும் என்று நான் மாமிச கிளைகளில் குறிப்பிட பிறகு நடக்கும் வழக்கமாக என்ன என்று. நான் இறைச்சி சாப்பிட இல்லை மற்றும் நான் இறந்த மாடு அல்லது இறந்த மீன்கள் பாகங்கள் scoffing மக்கள் இருந்து விட்டு இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக சாப்பிட வேண்டாமா. மற்றும் கியூபாவில், சமையலறையில் என்ன நடக்கிறது பற்றி யோசிக்க கூட இல்லை.

அருகிலுள்ள ஹோட்டல் நசியோனல் மணிக்கு, அனைத்து இலை புல்வெளிகள் மற்றும் நிழல், நாம் ஒரு சில மதியவேளையில் விட்டு whiled எங்கே நவீன Habana Libre கண்ணை கூசும் ஒரு சாந்தமான மாற்று மருந்தாக, அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி தான் ரன் அவுட் செய்தார் போது அவர்கள் முன் செய்த ஹாம் மற்றும் சீஸ் பிரெட் வெளியே ஹாம் ஏற்க முன்வந்தார். நான் மறுத்துவிட்டேன்.

காலை நேரத்தில் பழம் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது ஆனால் பல்வேறு உணவகங்கள் இரவு சாலடுகள் வழக்கமாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ் வரை செய்யப்பட்டன. இதில் பல சுவையான காய்கறிகள் சந்தைகளில் இருந்து கரிம நகர்ப்புற தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் முடியும் விலையுயர்ந்த இறைச்சி கொடுக்க முடியும் யார் சுற்றுலா பயணிகள் வழங்கப்பட வேண்டும் தெரிகிறது.

கியூபாவின் தொடர்ந்து 1959 வரலாற்றில் மிகப் பெரிய வர்த்தக தடை செயல்படுத்தி புரட்சி மற்றும் அமெரிக்கா சோவியத் முகாமின் இசைக்கு கியூபா மிகப் பெரிய வணிகப் பங்காளி இருந்தது 85%. சோவியத் ஒன்றியத்தின் சரிவு தொடர்ந்து 1989 கியூபா இனி கரிம பயிர் தலைமையிலான அது 'பாரம்பரிய' இரசாயன இருந்து உலகின் மிகப்பெரிய மாற்றம் விளைவாக விவசாயத்தில் பயன்படுத்தி வந்தனர் இரசாயனங்கள் இறக்குமதி செய்ய முடியும்.

Tomatoes

நான் ஹவானாவில் சேர்ந்தார் குழு அனைத்து இரவு பார்ட்டிகளில் இருந்தபோதும் ஹேங்வோவர்கள் ஒரு இல்லாத குறிப்பிட்டது மற்றும் நாம் கரிம ரம் அதை வைக்க.

CarrotsandClaret

'அது அபத்தம் ஒலிக்கிறது, நிச்சயமாக. ஆனால் ஹோட்டல் நசியோனல் மணிக்கு headwaiter நீங்கள் அவருடைய நாய் விஷம் விஸ்கி கூறினார். ஏன் நீங்கள் அனைத்து ஒரு நாய் விஸ்கி கொடுக்க வேண்டும்? எனக்கு புரியவில்லை. அதேபோல் அவர் இல்லை. அது ஒரு ஜெர்மன் நாய் இருந்தது ஏனெனில் அவர் ஒருவேளை நினைக்கிறார். நீங்கள் எதுவும் சொல்ல வேண்டாம், திரு Wormold.’ ஹவானாவில் கிரகாம் கிரீன் 'நமது மேன் இருந்து’

8 "எண்ணங்கள்சமையலறையில் என்ன நடக்கிறது பற்றி யோசிக்க கூட படம்…”

Those vegetables did look good 🙂 I try not to think about what goes on in the kitchen too much. Have been in situations travelling where there was literally nothing I could eat, being offered platefuls of meat and/or fish with no vegetables at all, and I almost ground to a halt with hunger, especially when I was trying to be vegan. Sharing a salad with a bunch of meat eaters would have been luxury 🙂 What to do? Some countries you know it’s just going to be a big problem but you really want to go there so it’s a case of getting through a week or so of bread, rice and biscuits. Sometimes I live on my stash of cereal bars 🙂 The other option is a ‘veggie holiday’ where the lack of vegetarian food doesn’t become the big issue of the trip and the topic of conversation at every meal 🙂 I want to go to Africa so that’s going to be … interesting. Hoping to avoid too many ‘bush meat’ scenarios …

பதில் ↓

கரேன் மீது ஏப்ரல் 5, 2012 இல் 2:27 மணி என்றார்:

I found its surprising to see so many fresh vegetables being sold in markets (for the locals obviously) and so few in restaurants. Im really glad I visited Cuba in spite of the confusion over vegetarianism and there were always the Italian restaurants to fall back on. Another reason that ‘veggie holidays’ are good is that no one opposite you slicing into a big slab of flesh is going to say ‘so why dont you eat meat?'!

Whereabouts in Africa do you want to go? I worked in Tanzania, East Africa and was delighted how easy it was to follow a vegetarian diet. The majority of restaurants were run by Indians families displaced from Uganda. I was invited to a party in a temple in Mwanza where a huge selection of different delicious dishes were served and they were all vegetarian…so East Africa will be no problem (or North with the couscous)…

பதில் ↓
- Kate மீது ஏப்ரல் 8, 2012 இல் 8:49 இல் என்றார்:
  
  Thank you … sounds great 🙂 Have no concrete plan for Africa as yet, other than wanting to see elephants !! Cuba Martin (sounds like a cocktail) was talking about Zambia. I quite fancy somewhere small like Botswana/Okavango delta … what usually happens is I have the idea rolling round my head and then something appears … like Cuba/Skyros/Berkoff happened along 🙂
  
  பதில் ↓
  - கரேன் மீது ஏப்ரல் 9, 2012 இல் 12:37 இல் என்றார்:
    
    Well Africa is a fantastic place to go!
    
    பதில் ↓
    - Kate மீது ஏப்ரல் 11, 2012 இல் 7:48 இல் என்றார்:
      
      This is a Rough Guide kind of question but … when do you think is the best time of year to go?

Well when it rained it was spectacular but I had a long time there. It pounds down on the roof and leaves and is amazing to watch. If I going on holiday I would avoid this though! In the dry season the animals congregate at the water holes so this is a thing to consider for safaris. The dry and wet season vary from region to region as does the heat. I went on fantastic safaris to the Serengeti. You could also go and see the migration of the wilderbeest..

பதில் ↓

Thanks 🙂

பதில் ↓