No hay necesidad de remojo con estas potencias nutricionales pequeños. Iron rico, fácilmente cocinado lentejas rojas son una importante adición a una dieta vegetariana vegana o. Esta receta es muy simple para llevar un delicioso sobre una salsa de pasta

Ingredientes para 2

una cebolla, picado

media cucharadita de orégano seco

2 dientes de ajo, picado

una cucharadita de chile seco

a 400 g (14 onza) lata de tomates

100g (3 y un 1/2 oz) de lentejas rojas

espaguetis de trigo integral para servir

aceite de oliva

sal y pimienta




Método

Añadir un chorrito de aceite en una sartén y agregar la cebolla picada, espolvorear con sal y sudor a fuego lento durante diez minutos o hasta que estén suaves pero no dorados

Ponga una cacerola grande con agua a hervir para la pasta

Agregue la media cucharadita de orégano seco, la cucharadita de hojuelas de chile seco y el ajo picado y una buena rutina de pimienta negro y revuelva

Cocine durante un par de minutos antes de añadir la lata de tomates

Añadir las lentejas y un chorrito de agua y cocine a fuego más bajo de calor para 10 acta

Ponga la pasta a hervir para 9 acta (o de acuerdo con las instrucciones en el paquete)

Aunque poco a poco su cocina cucharón de agua de la olla de pasta en las lentejas, revuelva y deje que se absorba. Siga haciendo esto mientras se cocina la pasta hasta que las lentejas estén suaves e hinchados (pero la salsa no es demasiado líquida)

Servir las lentejas en el espagueti