Light, zingy, გემრიელი და ჯანსაღი. Marinate tofu მდე რამდენიმე საათით ან ერთი დღით ადრე მაქსიმალური არომატი. სრულყოფილი ცხელ ამინდში!

შემადგენლობა ორ

წითელი chilli

მწვანე Chilli

400გ (14 უნცია) ფირმა tofu

ერთი გოჯი (2 1n 1/2cm) ნაჭერი კოჭა

clove ნიორი

კოვზი სოიოს სოუსი

წვენი ნახევარი კირის

კოვზი ბრინჯის ღვინო ძმარი

410g (14 უნცია) სისტემაში პალმის გული (სუფთა წონა 220g / 8 უნცია)

200გ (7 უნცია) ბროკოლი

მუჭა გაყინული ბარდა

3 გაზაფხულზე ხახვი

100მლ (3 და a1 / 2 თხევადი უნცია) საქართველოს quinoa

კოვზი სეზამის ზეთი

კოვზი ზეითუნის ზეთი

მარილი და პილპილი

რამდენიმე handfuls სეზონური სალათი ფოთლები და სეზამის თესლი ემსახურება (სურვილისამებრ)

მოხსნა

იყიდება tofu:-

განათავსეთ tofu წელს colander ერთად დისკო და რაღაც მძიმე ზედა და საშუალებას იძლევა სანიაღვრე რადიატორის for 10 წუთში ანუ

წვრილად chop წითელი chilli, მწვანე chilli, Ginger და ნიორი clove

Pat tofu მშრალი და მოჭრილი შევიდა ერთი გოჯი (2 და 1/2cm) კუბურები და დააყენა საკვები კონტეინერი (რომ აქვს lid)

Scrape წლის chillies, Ginger და ნიორი და დაამატოთ კოვზი სოიოს სოუსი, კოვზი ბრინჯის ღვინო ძმარი და წვენი ნახევარი კირის. ყურადღებით toss კუბურები წელს marinade და დასვა მაცივარი 2 to 24 საათი გარდამტეხი კონტეინერი თავდაყირა ზოგჯერ (მხოლოდ ამის გაკეთება, თუ მისი წყლის მჭიდრო, წინააღმდეგ შემთხვევაში toss კოვზით!)

იყიდება quinoa:-

მოვხარშოთ ორმაგი მოცულობის დამარილებული წყალი quinoa (200მლ ან 7 თხევადი უნცია) პატარა lidded პან, ერთხელ მოხარშული დაამატოთ quinoa და საზ 10 წუთი ზომიერი სითბოს, შემდეგ 5 ე დასძინა, რომ ბროკოლი მოჭრილი შევიდა florets და მუჭა გაყინული ბარდა). მაშინ მოდით დავდგეთ 5 to 10 ე სახურავი ხოლო სალათი აწყობილი.

სანიაღვრე პალმის გული და მოჭრილი შევიდა ერთი გოჯი (2 და 1/2cm) ხელკეტები და იგივეს ერთად გაზაფხულზე ხახვი slicing მათ უმნიშვნელო დიაგონალი. ავურიოთ ეს შევიდა tofu კონტეინერი კოვზი ზეითუნის ზეთი და ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი, რათა დიდი dressing. სეზონი მარილი და პილპილი

მიირთვით marinated tofu ერთად ბოსტნეულის quinoa და სალათი ფოთლები. Drizzle ზოგიერთი dressing თავზე და sprinkle ერთად სეზამის თესლი (სურვილისამებრ)