光, zingy, 美味和健康. 長達幾個小時或一天前最大的味道醃豆腐. 炎熱的天氣完美!

成份 兩個

紅辣椒

一個綠色的辣椒

400克 (14 盎司) 豆腐

一英寸的 (2 1N個1/2cm) 一塊生薑

一瓣大蒜

一湯匙的醬油

半石灰汁

一茶匙米酒醋

一個410克 (14 盎司) 掌心裡 (淨重量220g / 8盎司)

200克 (7 盎司) 西蘭花

極少數的冷凍豌豆

3 蔥

100毫升 (3 和A1 /2液體盎司的) 藜

一小勺香油

一湯匙的橄欖油

鹽和胡椒

一對夫婦一把時令沙拉葉和芝麻服務 (可選的)

方法

對於豆腐:-

在漏勺將豆腐用板和沉重的東西的頂部，並允許在水槽漏 10 分鐘左右

切碎的紅辣椒, 青辣椒, 生薑和蒜瓣

帕特幹豆腐切成一寸 (2 一個1/2cm) 立方體，並把在食品容器 (有蓋的)

刮辣椒, 生薑，大蒜和添加湯匙醬油, 茶匙米酒醋，半石灰汁. 小心地折騰立方體在滷汁中，在冰箱裡放 2 對 24 小時翻身容器倒掛偶爾 (只有做到這一點，如果其防水, 否則折騰，用勺子!)

對於藜:-

燒開藜鹽漬水的體積的兩倍 (200毫升或 7 液量盎司) 在一個小蓋子的鍋, 煮沸後加入藜，煮 10 在一個適度的熱量分鐘, 後 5 添加西蘭花切成小花和少數冷凍豌豆分鐘). 然後靜置 5 對 10 而沙拉組裝分鐘的蓋子.

排水掌心裡，並切成一寸 (2 和1/2cm) 做同樣的警棍和蔥切片輕微的對角線. 入豆腐容器中混合使用這些湯匙橄欖油，麻油茶匙做出了巨大的敷料. 鹽和胡椒的季節

隨著蔬菜藜和沙拉葉，即成醃好的豆腐. 淋入一些敷料在上面撒上芝麻 (可選的)