AKA šokolaadi oad. Nad teevad seda Mehhikos! Noh nad panna kalkunite Mehhikos. Ma kunstlik see maitsev, ebatavaline roog Austraalias pärast impulss osta pudel punast veini "vihje loodusliku šokolaadi’ (Chocolate keldri McLaren Vale). Paar sips ja see oli raske püsima. Me hüljatud seda kena pudel Barossa Valley ainult vähemärgatav (ja ei ole lisatud vihje) šokolaadi maitse.

Otsustanud mitte raisata kahetsusväärne ostu, Keerasin see maitsev mool kaste ubade asemel traditsioonilisi surnud linde, see läks tormi. Sa ei pruugi olla võimalik saada kätte šokolaadi vein; Ma ei soovitame üritab väga raske,en. Lisa mõned ruudud tume cooking šokolaadi maitse. Serveeri rohke puhta pruun riis, enam Kirglike maitsete vaja. Väga eksperimentaalse, serendipitous, maitsev.

Koostis eest 2 (teenida rohke riisi)

splash taimeõli

sibul, kuubikuteks

tl kuivatatud köömnete

2 tl kuivatatud tšillipipar (see teeb keskmise kuuma kastmega, lisada rohkem või vähem maitse)

2 küüslauguküünt, hakitud

250cl (kolmandiku pudeli) punast veini

mõned ruudud tume cooking šokolaadi

spl sojakaste

mahla lubi

tl tamarindi pasta

spl Agave nektari

3 spl tomatipastat

soola ja pipart

400g (14 untsi) tina segatud oad

poole juht paksoiga coursley hakitud

koriandrit serveerimiseks (vabatahtlik)

Meetod

Higi sibulaga tilgakese õli näpuotsatäis soola kuni pehmendatud (kuni 10 protokoll)

Lisa köömnete ja kuivatatud tšillipipar

Lisa küüslauk, segatakse ja lastakse paar minutit

Lisa vein, agaav nektar, sojakaste, tomatipüree, tamarind pasta, Mõned head jahvatab musta pipra ja laimi mahlaga

Lisa oad

Sega hästi, lase keema ja keeda ning vähendada umbes 20 protokoll, aeg-ajalt segades, kuni selle maitsva paks kaste

Lisa paksoiga, sega läbi ning keeda madalal kuumusel anothr 10 protokoll

Serveeri üle pruuni riisi mõned hakitud koriandrit (vabatahtlik)