Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fagioli Mole Poblano


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Autore: KL
  • Total Time: 50 verbale
  • Yield: 2 1x
  • Diet: Vegan

Description

AKA fagioli cioccolato. Lo fanno in Messico! Bene hanno messo in su tacchini in Messico. Riuscii questo delizioso, unusual dish in Australia after impulse buying a bottle of red wine ‘with a hint of natural chocolate’ (Chocolate Cellar dalla McLaren Vale). Un paio di sorsi in ed era difficile a prevalere. Abbiamo abbandonato per una bottiglia da Barossa Valley con solo quasi impercettibile (e nessun accenno aggiunto) sapore di cioccolato.

Determinato a non sprecare l'acquisto sfortunato, Ho girato in una deliziosa salsa mole con fagioli al posto dei tradizionali uccelli morti, è andato giù una tempesta. Potrebbe non essere in grado di entrare in possesso di vino cioccolato; I dont consigliamo di provare molto duro,en. Aggiungere un paio di quadratini di cioccolato fondente di cottura a piacere. Servire con un sacco di pianura riso, sapori più forti necessari. Molto sperimentale, serendipitous, delizioso.


Ingredienti

Scale

una spruzzata di olio vegetale

una cipolla, tagliato a dadini

un cucchiaino di semi di cumino essiccati

2 cucchiaini da tè of dried chillies (questo fa una salsa piccante di media, aggiungere più o meno a piacere)

2 spicchi d'aglio, tritato

250cl (un terzo di una bottiglia) di vino rosso

alcune piazze di cottura cioccolato fondente

un cucchiaio di salsa di soia

il succo di un lime

un cucchiaino di pasta di tamarindo

un cucchiaio di nettare di agave

3 tablespoons di passata di pomodoro

sale e pepe

un 400g (14 once) scatola di fagioli misti

half a head of pak choi coursley chopped

coriandolo fresco per guarnire (opzionale)


Instructions

Sudore la cipolla in una spruzzata di olio con un pizzico di sale fino ammorbidito (fino 10 verbale)

Aggiungere i semi di cumino e peperoncini secchi

Aggiungere l'aglio, mescolare e lasciar riposare per un paio di minuti

Aggiungere il vino, nettare di agave, salsa di soia, passata di pomodoro, pasta di tamarindo, alcuni buoni macina di pepe nero e succo di lime

Aggiungere i fagioli

Mescolare bene, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento e ridurre per circa 20 verbale, mescolando di tanto in tanto fino a quando la sua una deliziosa salsa densa

Aggiungere il choi pak, mescolate e lasciate cuocere attraverso a fuoco lento per anothr 10 verbale

  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 40
  • Category: Dinner
  • Metodo : Boil and Sautee
  • Cuisine: Mexican
ViperProof da ViperChill