ボリュームたっぷりのメインの食事として充填し、おいしい. ポルチーニとご飯とジャガイモの注入は、彼らが非常に香ばしいなり、醤油がおいしいです. クリスピー揚げニンニクのトッピングは非常に良いですが、あなたは、この非常に低脂肪料理を保存しておきたい場合は、それを省略

 

材料 提供しています 2

150mlの (5 液量オンス)* 茶色のバスマティ米*私はそれが簡単に液体測定水差しを使って米の比率に液体を倍増する見つける

2 へ 4 はした金 (300グラム, 10 オンス)

7グラム (A 1/4 オンスの) 乾燥したポルチーニ茸の

1インチ (2 1/2センチメートル) 生姜の作品

1 へ 2 赤唐辛子 (あなたがそれを好きどのようにホットに応じて!)

5 ニンニクのクローブ (2 醤油用と 3 クリスピーガーリックトッピング用)

緑ピーマン (唐辛子, ピーマン)

3 ネギ

125グラム (4 オンス) キノコの, ほとんどの種類致します, 私はここで栗のキノコを使用していた

1/2 カン (400グラム, 14 オンス) 黒豆の, (あなたは残りの部分を凍結することができます)

醤油大さじ

凍結されたエンドウ豆の一握り

野菜ストックキューブ, または株式の粉末小さじ

コー​​ンフラワーのティースプーン (コー​​ンスターチ)

リュウゼツランの蜜の小さじ

塩とコショウ

植物油

サラダの葉, ライムジュースと奉仕する岩塩の散水のスクイズ (任意の)

方法

コメ

150ミリリットルを注ぐ (5 液量オンス) 乾燥したポルチーニ茸の上湯のと放置する 10 分

測定水差しでご飯を測る, 同量の水で洗い流し、蓋付き鍋に入れて, (150mlの, 約 5 液量オンス) 塩のピンチ

1インチにじゃがいもとサイコロをスクラブ (2 と1/2cm) キューブとご飯の上にそれらを置く

沸騰させる, 煮るに熱を削減し、上のふたを置く. のためのこのようなクック 10 その後分、ポルチーニとその液体を追加し、さらに煮る 10 へ 15 分

その間に醤油を準備:-

醤油用

植物油の飛沫でパンや中華鍋を熱し

ピーマンを切る (ピーマン) 1インチの髄を除去したサイコロと、この種子や稚魚へ

キノコのオンオフどんな土壌を磨く、彼らが小さい場合鍋にこれらの全体を追加したり、より大きなもののため半減させる

のための唐辛子とキノコを炒めるかき混ぜる 7 へ 8 分、彼らは唐辛子を追加する前に茶色に始めるまで, ニンニクと生姜

1つまたは2つの唐辛子をみじん切り, 生姜と 2 ニンニクの一緒にし、これらを追加

用炒める 2 または 3 分より

200ミリリットルを追加 (7 オンス) 水, 在庫キューブまたは粉末, 醤油大さじ, アガベネクターと黒コショウの小さじ

よくかき混ぜる

100ミリリットルにコーンフラワーの小さじを追加します。 (3 と 1/2 液量オンス) 冷水のは、ソースにこれを追加. かき混ぜると、それが厚くなるまで煮る

オプションのクリスピーガーリック用, 細かくスライス 3 色になるまで熱い油の別々の鍋にクローブや稚魚

ご飯の上に醤油をサーブし、ジャガイモはカリカリガーリックをトッピングし、いくつかのサラダの葉を伴う. 岩塩のオプションの散水とライムジュースのスクイズで終える