Neon vihreä väri kastike toukokuuta hälytyksen joillekin ihmisille, mutta vihreät asiat ovat hyviä sinulle oikea? Anyway sen herkullinen ja ravitseva. Saksanpähkinät (yhdessä härkäpapu) pack proteiini booli ja ovat täynnä ravinteita, puhumattakaan omega 3 rasvahappoja ja E-vitamiinia. On perunat sekä pasta, yhdistelmä aloin tottunut Sisiliassa, jossa he palvelevat pasta pesto, perunoita ja vihreitä papuja. Tämä voi tuntua carb ylikuormitus mutta voit vain käyttää vähemmän pastaa. Tässä ruokalaji perunat paistetaan niin maku niiden paksu iho lisää lautasen, ja tarvitset uuni kokki munakoiso missään tapauksessa.

Ainekset varten runsas pääruoka 2

75g (2 ja 1/2 unssia) hienonnettu saksanpähkinöitä

4 pikkujuttu (noin 500g tai 17 ja 1/2 unssia), pestä

munakoiso

suuri nippu persiljaa, pestiin ja useimpien lehdetön varret poistettu

rkl sitruunamehua tai omenaviinietikkaa

puoli tl suolaa

mustapippuria

125g (4 ja 1/2 unssia) jäädytettyjen härkäpapu (tai tuoretta, kokki pidempään)

3 valkosipulinkynttä, hienonnetut

140g (5 unssia) of wholewheat pasta

tl agave nektaria (tai muuta makeutusainetta)

salaatinlehtiä ja puoli hienoksi viipaloitu punasipuli koristeeksi

Menetelmä

Käännä uunin 200C (425F, kaasun merkki 7) ja laita perunat ylähyllyllä (ei ole varsinaista tarvetta tehdä se lämpenee tässä tapauksessa). Ne kestää noin 30 minuuttia koosta riippuen

Tällä välin laittaa hienonnettu saksanpähkinöitä pieneen kulhoon ja kaada päälle juuri tarpeeksi kiehuvaa vettä niiden kattamiseksi (Jos käytät enemmän kuin 100ml valua joitakin pois ennen yhdistämistä)

Leikkaa munakoiso osaksi 1 / 2cm (1/4 tuumaa) kierrosta ja paikka uunipellille, spray tai harjaa ne öljyllä ja paista noin 20 pöytäkirja, kunnes kultainen ja hieman hiiltynyt paikoissa

Laita persilja, valkosipuli, sitruunamehua (tai etikkaa), suolaa , pippuri, oliiviöljy, agave nektaria ja liottaa saksanpähkinöitä niiden liotus nestettä tehosekoittimeen ja Blitz tahnaksi

Keitä pasta yhdeksän minuuttia (tai mukaan paketin), lisäämällä härkäpapu kolmen viimeisen. Lisää lusikka tai kaksi ruoanlaitto nesteen kastike irtoaa

Quarter uuniperunoita, laita ne päälle pasta mukana munakoisot ja lusikka kastike

Tarjoile salaatin lehdet ja hienonnettu sipuli