Леко карамелизирана карфиол и картофи са чудесен талон за провокиращото превръзката.  Сервира се с ориз за задоволяване на основни ястия, или като вкусна гарнитура.  Започнете, като се използва половината от съставките тоалетки, докато не го получи точно както проститутка и пикантни (или лека) както ви харесва, накиснатите стафиди добавят вкусна намек на сладост.  Карфиолът е кръстоцветни зеленчуци с тиамин, рибофлавин, фосфор и калий, витамин C, Витамин К, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина и манган.  И нахут са добри и за теб!

Съставки служи 2 (като основно ястие с ориз, или 3 за 4 като гарнитура)

карфиол, нарязани (в около 1 cm филийки)

2 средни картофи (около 400 грама) почистен, наполовина и всяка половина нарязани на четвъртинки

червен лук, нарязани, спести една четвърт за гарниране късно

на 400 гр консерва нахут

половин чаена лъжичка сушени кимион семена

растително масло

сол и черен пипер

За дресинга на вкус *

2 шепи стафиди (60гр)

сока на един лимон

на 2 сантиметра парче джинджифил, мляно

2 скилидки чесън, мляно

2 супени лъжици препечен сусамово масло

една супена лъжица соев сос

една чаена лъжичка сушени люти чушки




Метод

Загрейте фурната до 200 ° С. (500F, газ марка 6)

Хвърли картофите, карфиол и три четвърти от червен лук в масло и се пече за 30 минути

Междувременно направи превръзката, (Аз използвам малко бурканче с капак, така че може да се разклати, и всички останали може да се съхранява). Можете просто да се разклаща всички съставки заедно за силен превръзка или ги добавете постепенно и вкус, както и да отидеш *

След като зеленчуците са били предназначени за печене, за половин час да ги отстрани от фурната, подправете със сол, пипер и семената кимион и хвърля наоколо в маслото.  Печете още 20 минути, или така, докато те са нежни.  Nows време да сложи на ориз (ако се използва)

След като зеленчуците омекнат, златен и леко карамелизираната, изсипва върху превръзката и гарнирайте с РАО, нарязан червен лук